Lo Stoccafisso Norvegese in Italia: usi e consumi

Indice Un prodotto made in Norvegia, ma adottato a tutti gli effetti dalla cucina italiana. Lo stoccafisso norvegese √® scelto e amato dagli italiani per i suoi benefici per la salute (45%), il gusto (38%) e la sua caratteristica di essere un pesce magro (27%)Lo stoccafisso: percezione e ragioni di acquistoFrequenza e modalit√† di consumoTanti … Leggi tutto Lo Stoccafisso Norvegese in Italia: usi e consumi