Pulisci cachi e mele, tagliali a cubetti e mettili in una casseruola con zucchero e limone.

Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e cuoci 45-60 minuti mescolando spesso.

Frulla a immersione se vuoi una consistenza più liscia.

Versa la confettura calda in vasetti sterilizzati, chiudi e capovolgi fino a raffreddamento.