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Mousse di cachi e yogurt

Piatto Dessert
Preparazione 10 minuti
Tempo di riposo 1 ora
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 2 cachi maturi (250 g di polpa)
  • 200 g yogurt greco naturale
  • 2 cucchiai miele millefiori
  • 1/2 limone (solo succo)
  • 2 cucchiai granella di nocciole tostate

Istruzioni

  1. Frulla la polpa dei cachi con miele e succo di limone fino a ottenere una crema liscia.

  2. Incorpora lo yogurt con movimenti delicati, senza smontare il composto.

  3. Distribuisci nelle coppette e lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

  4. Prima di servire, aggiungi la granella di nocciole.