In un pentolino cuocere per qualche minuto le fragole e la banana con lo zucchero.

Frullare tutto con un mixer ad immersione e lasciare raffreddare.

Versare il frullato di fragole in un recipiente, aggiungere il latte, i fermenti e amalgamare bene.

Mettere a fermentare nella yogurtiera per 10 ore.

Riporlo in frigorifero per alcune ore prima di servire lo yogurt da bere: va consumato entro 7 giorni