Stampa
Golden Milk
Curcuma, latte, miele e pochi altri ingredienti creano questo latte dal colore del sole che si dice aiuti a rinforzare l'organismo, anche in caso di influenza. Vi va di provarlo? Ecco come prepararlo a casa
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 13 minuti
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 250 ml Latte vegetale o vaccino
- Mezzo cucchiaino pasta di curcuma
- 1 cucchiaino miele
- 1 cucchiaino olio extra vergine di oliva o olio di mandorle per uso alimentare
- Cannella in polvere
Per la pasta di curcuma
- 120 ml acqua
- 50 g curcuma in polvere
- pepe nero
Istruzioni
-
Prepara la pasta di curcuma: versa l'acqua in un pentolino, aggiungi la curcuma in polvere, quindi accendi il fuoco e scalda continuando a mescolare fino a ottenere una sorta di pasta dalla consistenza granulosa, simile alla sabbia bagnata.
-
In un altro pentolino versa il latte, aggiungi la pasta di curcuma, il miele e l'olio e scalda fino a sfiorare il bollore, continuando a mescolare.
-
Versa il Golden Milk in una tazza, cospargilo di cannella in polvere e gustalo.