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Insalata di salmone affumicato, avocado, patate e fagiolini

Piatto secondo piatto di pesce
Keyword salmone
Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 300 g salmone norvegese affumicato
  • 200 g fagiolini
  • 4 patate
  • 1 avocado
  • pepe nero q.b.
  • basilico fresco
  • sale

Istruzioni

  1. Lessare i fagiolini e le patate.

  2. Tagliare l’avocado a striscioline e condire il tutto con sale, pepe nero e qualche fogliolina di basilico.

  3. Servire l’insalata adagiandovi sopra le fettine di salmone affumicato.