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scarpetta di Sant'Ilario ricetta

La Scarpetta di Sant’Ilario

Deve la sua forma a una leggenda secondo la quale vedendo il santo passare da Parma scalzo durante una giornata di neve, un calzolaio gli regalò impietosito un paio di scarpe. Il giorno dopo il calzolaio nel posto in cui erano collocate le scarpe donate, trovò un paio di scarpe d'oro.

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 4 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • vanillina scorza grattata di limone
  • 200 gr di zucchero a velo
  • colorante e perline dolci