Lava le fragole, asciugale bene e tagliale a pezzetti.

In una ciotola, mescola l’uovo con il latte e lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina, lo zucchero e il lievito, quindi mescola fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Unisci il burro fuso e intiepidito e amalgama bene il composto.

Incorpora le fragole tagliate, distribuendole in modo uniforme nell’impasto.

Versa il composto nei pirottini da muffin, riempiendoli per circa 2/3.

Cuoci in forno statico a 200°C per circa 20 minuti.

Sforna e lascia intiepidire prima di servire.