Alberto Marcomini presenta Formaggio in Villa 2017

Una grande vetrina per i formaggi e salumi italiani di qualità. E' già stato definito il programma dell'evento organizzato da Alberto Marcomini, “Formaggio In Villa '17”.

L'evento, giunto alla settima edizione, avrà la presenza dei più importanti produttori, selezionatori, distributori, chef, giornalisti e di un vasto numero di appassionati, i foodies e si terrà dal 22 al 25 aprile 2017 dalle ore 10 alle 19 presso Villa Farsetti Santa Maria di Sala VE.

Tre le rassegne in programma

Rassegna nazionale dei migliori formaggi

Salone dell'Alta Salumeria

Prodotti di qualità per la cucina e nuove tendenze gastronomiche

La partecipazione del pubblico è in costante crescita. Per la prossima edizione, la 7°, prevediamo di superare le 20.000 presenze.

Informazioni ed iscrizioni [email protected]
Novella Gioga 349-2221745

Salone dell’Alta Salumeria

Il Salone dell’Alta Salumeria è un’occasione unica per assaggiare i salumi della tradizione e le produzioni di nicchia artigianali come i salami di Oca, Pezzente della montagna Materana, Prosciutto crudo, Sopressata, Capocollo di Martina Franca, Salumi di Maiale nero Casertano, di Mora Romagnola, Mortandela, Culatello affumicato, Coppa di testa…

Il pubblico potrà scoprire che i salumi artigianali italiani non sono più un peccato di gola,
Grazie alle nuove tecniche di allevamento dei suini e lavorazione delle carni, i salumi sono in linea con le moderne indicazioni della dieta mediterranea.

Ogni formaggio ha il suo vino! Formaggio in Villa ’17

Ad ogni formaggio il suo vino, ad ogni vino il suo formaggio. Questo è il motto di Formaggio in Villa che anche quest’anno si trasformerà in un percorso dove scoprire nuovi sapori ed inediti accostamenti.
Ad ogni produttore di formaggio e di salumi abbineremo, vicino alla postazione, vini e birre da accompagnare all’assaggio.

Partecipare all’evento sarà un’esperienza itinerante gustativa ancor più… Stimolante!

FORMAGGIO IN VILLA '17  
22 / 25 aprile ’17 dalle ore 10 alle 19 Villa Farsetti Santa Maria di Sala VE