Fiaba e cibo. Un accostamento non casuale che si ripete dai racconti antichi a quelli moderni. Il f...
Un evento unico nel suo genere, un prodotto della tradizione radicato nel territorio: la ventricina,...
“L’italianità abita nei piccoli borghi”, questo il titolo di un articolo apparso sul quotidia...
Il dolce Peperone di Pontecorvo, che trionfa nella cucina ciociara, il Ciauscolo Marchigiano, l’in...
Metti una serata d’estate, due giovani e intraprendenti chef, un interessante vino artigianale, il
Oggi vi parliamo di come "conoscere" da vicino, attraverso Finestre Apere, il Prosciutto di Parma ...
Tra chef, maestri pizzaioli, pasticcieri e maître saranno ben 34 i protagonisti che si alterneranno...
Un weekend, dal 31 agosto al 1 settembre, per scoprire un prodotto lanciato a Parma più di un secol...
Tutte le eccellenze alimentari pugliesi sotto i riflettori grazie al nuovo progetto del GAL Alto Sal...
