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Come riciclare pentole e padelle

Nuovo Dpcm: cosa si può fare in bar e ristoranti dal 26 aprile

Creare un piccolo orto delle erbe aromatiche con il riciclo creativo

Sostenibilità

Feed From Food, la startup che trasforma lo spreco alimentare in risorsa

Ogni anno in Italia si sprecano 5,1 tonnellate di cibo ancora edibile: significa che buttiamo in pattumiera avanzi che potrebbero invece essere valorizzati in altri circuiti virtuosi, dando loro una seconda vita. Nell’ultimo periodo si è fortunatamente acceso un riflettore sulla questione dello spreco alimentare: a livello individuale, si moltiplicano i decaloghi antispreco per introdurre nuove abitudini di consumo che evitino l’accumulo di cibo in più rispetto a quello necessario, riciclando il più possibile con ricette ad hoc, delle quali la cucina italiana abbonda. Ma è sulle

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