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La dolcezza è nella natura: la lezione di Corrado Assenza

Il confine tra dolcezza e zuccherosità è la bontà

Storie di Pasqua. Giro d'Italia in nove dolci

I dolci tradizionali della tradizione pasquale in Italia: le usanze legate al giorno di Pasqua a tavola, le ricette piu golose

Pasqua 2019, in arrivo le colombe e 16 milioni di uova pasquali

Ricomincia Games of Thrones e arrivano le uova di drago nel delivery

Pasqua in Toscana: la Pasimata

Prodotti del territorio

Bobbio (Pc) prende per la gola Edoardo Raspelli con 5 De.Co.

Grande festa lunedì 22 aprile in piazza Duomo con cinque prodotti De.Co.: maccheroni bobbiesi, lumache alla bobbiese, brachettone, torta di mandorle e croccante

Il compianto Luigi Veronelli, padre nobile della gastronomia italiana, lunedì 22 Aprile da “lassù” guarderà con amore e simpatia il Comune di Bobbio e le cinque De.Co. che l'Amministrazione comunale di questa cittadina in provincia di Piacenza, ha decido di istituire per valorizzare e promuovere le specificità di cinque prodotti agro alimentari presenti nella tradizione per paese anche nell'ottica di valorizzare il territorio e le sue attività. Alle 10 in piazza Duomo Edoardo Raspelli giornalista, scrittore celebre critico gastronomico italiano e Sara Colonna della redazione di F

Food & Travel

A mangiare pesce e prodotti tipici a Noli, borgo sul mare

Percorrendo la Riviera dei Fiori verso Ponente, una tappa speciale è Noli, uno dei più bei bor...

I migliori eventi enogastronomici di aprile

La primavera fa letteralmente sbocciare tantissimi appuntamenti enogastronomici, sagre dedicati ai p...

L'altra faccia di Venezia: i mercati ambulanti e le isole di laguna

L’isola di Sant’Erasmo, l’ orto dei Dogi, il carciofo violetto, la rinascita degli antichi vig...

Chef e dintorni

La dolcezza è nella natura: la lezione di Corrado Assenza

Inseguire la dolcezza non è peccato, perché è un regalo della natura che dobbiamo continuare a on...

Da Marchesino a Il Foyer, riapre il ristorante del Teatro alla Scala

Dopo il rinnovamento dei locali aprirà a maggio il Ristorante Teatro alla Scala – Il Foye...

Massimo Bottura e i ragazzi autistici del Tortellante

Tortellini alla crema di Parmigiano Reggiano: è la portata principale - vero emblema della cultura ...

Eventi e sagre

Vinum, la "più grande enoteca all'aperto" con i vini di Langhe Roero

Apr

2019

Fritto Misto 2019 si presenta col claim "E’ tutto un altro fritto!"

Apr

2019

Sagra del Carciofo Moretto

May

2019

Ricette locali

Cucinare con la birra: costine di maiale brasate alla Guinness

In occasione del St. Patrick Day e dell'amore degli italiani per la birra, condividiamo una ricetta facilissima che introduce un capitolo molto interessante per gli amanti del brasato: le costolette di maiale brasate alla Guinness. Proprio come per il vino, anche la birra può diventare un ingred

La pizza al formaggio marchigiana

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