Coldiretti contro Ue: dazio a zero a Vietnam affossa il riso italiano

Il cioccolato di Modica è IGP: il primo in Europa

Gruppo Mutti: tutti i risultati della campagna 2018

La Fiera nazionale del Marrone 2018 a Cuneo

Prodotti tipici piemontesi: il raviolo gaviese, storia e ricetta

Prodotti del territorio

DOP: che cosa significa ?

Significato, legislazione, vantaggi e caratteristiche del marchio di Denominazione d'Origine Protetta

Lo vediamo spesso come marchio in prodotti tipici di vario tipo. Che cosa significa DOP? E' acronimo di Denominazione di Origine Protetta. È la sigla più conosciuta e utilizzata quando si parla di prodotti tipici, ed è ufficialmente riconosciuta e condivisa a livello europeo. Conta più di 400 vini e 160 prodotti italiani registrati, fra cui particolarità come l’aceto balsamico tradizionale di Modena, il Castelmagno, il miele varesino e moltissimi altri prodotti del territorio. Contraddistingue sia alimenti ma anche vini le cui caratteristiche si legano a un determinato ambiente geograf

Chef e dintorni

Eventi

La Sagra della Castagna di Montella Igp

02
Nov
2018

Con “Stocco Fest” imperdibile esperienza a Porto Sant'Elpidio

27
Oct
2018

Tiramisù World Cup 2018: sfida al miglior "pasticcere" del mondo

01
Nov
2018

Ricette

Lifestyle

Partner

Ultime notizie