Federico "Fellini100" protagonista al Sigep - InformaCibo

Federico “Fellini100” protagonista al Sigep

Una torta di tre metri in onore del Grande regista. Informacibo ha chiesto al Maestro Gino Fabbri, quale il gusto del dolce? Zuppa inglese, quello preferito da Fellini

di Donato Troiano

Ultima Modifica: 19/01/2020

Ciak, si gira: Fellini è stato protagonista all’inaugurazione del Grande Sigep in corso alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group per Sigep e A. B. Tech Expo 2020 fino a marcoled’ 22 gennaio. 

Il Presidente di IEG Lorenzo Cagnoni

Al taglio del nastro e a gustare il  dolce Fellini sono intervenuti il   Ministro per i Beni, le Attività Culturali e il Turismo, Dario Franceschini,  l’Assessore al bilancio, riordino istituzionale, risorse umane e pari opportunità della Regione Emilia-Romagna Emma Petitti, il sindaco di Rimini Andrea Gnassi, il Presidente di Agenzia ICE Carlo Ferro e il Presidente di IEG Lorenzo Cagnoni.

Fellini100

Lunedì 20 gennaio, a un secolo esatto dalla nascita del regista riminese, la città di Rimini omaggia il Maestro con una grande festa di piazza.  A Lisbona si apre la mostra “I sogni di Federico Fellini. 20 gennaio 2020″.

Buon Compleanno Maestro!

Ma l’anno felliniano si è aperto  all’inaugurazione di Sigep con una torta alta tre metri

Alla cerimonia di apertura, durante il saluto inaugurale del sindaco, è stato dato spazio alla proiezione del video di Fellini e, subito dopo, al taglio del nastro con una gigantesca torta – alta tre metri – dedicata al regista, preparata appositamente dall’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani presieduta dal grande maestro pasticcere Gino Fabbri.

Il Maestro Gino Fabbri

Informacibo ha chiesto al Maestro Gino Fabbri, quale il gusto del Dolce?

“Zuppa inglese, quello preferito da Fellini”

La Zuppa inglese preparata dall’Accademia dei Maestri Pasticceri presieduta dal maestro Gino Fabbri

All’inaugurazione, anche una monumentale coppa di gelato, ad opera dei Maestri Gelatieri della Coppa del Mondo di Gelateria, sormontata da una scultura di ghiaccio che raffigura il personaggio della Gradisca del film Amarcord e una scultura di pane a tema cinema.

Le altre iniziative

Nell’anno del centenario dalla nascita del Genio Immortale del cinema, il Comune di Rimini, con la mostra “Fellini100” in corso a Castel Sismondo e con le tante altre iniziative dedicate, esalta la storia e le opere dell’immenso Maestro del cinema mondiale.

La grande mostra, aperta il 14 dicembre scorso e che terminerà il 15 marzo prossimo per poi spostarsi a Roma ad aprile fino a varcare i territori nazionali raggiungendo Los Angeles, Mosca e Berlino, verrà promossa anche al Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè che Italian Exhibition Group organizza nel suo quartiere fieristico riminese dal 18 al 22 gennaio.

Il video Fellini100 proiettato per tutti i 5 giorni della fiera

A Sigep, infatti, un “dolce assaggio” della mostra che contiene immagini inedite, fotografie uniche, scatti di ricordi di Fellini e dei suoi film verrà proposto ai visitatori, buyers ed espositori sui due cartelloni pubblicitari posizionati ai cancelli dell’ingresso sud. Ma non finisce qui. Il video Fellini100 sarà proiettato, per tutti i cinque giorni della fiera, nei videowalls delle aree eventi tra un convegno e un’iniziativa di Maestri od ospiti e un’altra attività. Nello specifico, sarà proiettato alla Vision Plaza (Hall Sud), alla Gelato Arena (sotto la cupola), alla Coffee Arena (pad. D1), alla Bakery Arena (pad. D4) e alla Pastry Arena (pad. B5).

Nell’area esterna, invece, tra il porticato e le quattro colonne di fronte alla Hall Sud, sarà organizzato l’aperitivo serale con le note delle musiche dei film di Fellini ad accompagnare in sottofondo.

Una torta a tema felliniano 20 gennaio al Teatro Galli

Inoltre, il maestro Rinaldini preparerà una torta a tema felliniano, commissionata dal Comune di Rimini, per la serata di lunedì 20 gennaio al Teatro Galli.

Sempre il 20 gennaio, giorno del compleanno di Fellini, nella Bakery Arena i panificatori presenteranno sculture a tema, mentre nella Pastry Arena l’opera del regista verrà inserita nelle demo di diversi maestri pasticceri.

Infine, IEG promuoverà anche presso gli operatori internazionali la visita alla mostra Fellini100 e al Teatro Galli per far rivivere al mondo che passerà da SIGEP e A. B. Tech Expo 2020, la città, le opere e il genio del Grande Maestro. 

Il ministro Franceschini all’inaugurazione di Sigep

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