![](https://www.informacibo.it/wp-content/uploads/2020/04/gelatoUNOunnamed.png)
Gelato University: didattica online con corsi per neofiti e professionisti
Per chi inizia c’è “E-taste” un assaggio virtuale dei corsi per diventare gelatieri. Per i professionisti lezioni di approfondimento sulla consegna a domicilio, il gelato alcolico e molte ricette realizzate dai maestri gelatieri
di Donato Troiano
Ultima Modifica: 06/04/2020
La Carpigiani Gelato University, la scuola di gelateria internazionale con 20 campus in 19 paesi diversi, mette a disposizione il know-how dei suoi maestri gelatieri per un nuovo e arricchito catalogo di corsi online non dimenticando che come tutte le arti culinarie, la gelateria si impara sperimentando ogni giorno in laboratorio.
5 lezioni da 1 ora e mezza con workbook
Chi vuole iniziare ad avvicinarsi al mondo della gelateria ha a disposizione la serie “E-taste” in quattro lingue: italiano, inglese, francese e spagnolo. Si tratta di 5 lezioni da 1 ora e mezza con workbook scaricabile che riassumono gli elementi fondamentali di un gelato artigianale di alta qualità.
Kaori Ito, direttrice della Carpigiani Gelato University
![](https://www.informacibo.it/wp-content/uploads/2020/02/karoGELATO540.jpg)
“Questo progetto permette di entrare nel nostro campus principale e provare la metodologia di insegnamento che dal 2003 ha dato vita a numerose storie di successo in tutto il mondo.” – commenta Kaori Ito, direttrice della Carpigiani Gelato University – “Sono migliaia gli ex studenti che hanno cambiato la loro vita con il gelato e il mercato offre ancora molte opportunità di business. Grazie la tecnologia riusciamo ad avvicinarci a chi non ha ancora compiuto il passo, ma ha una grande passione per la gelateria e la cucina. Ovviamente, poi li aspettiamo per il corso completo, l’esperienza in aula con gli altri aspiranti gelatieri e le lezioni pratiche in cui mettere alla prova quanto appreso durante le ore di teoria. Il gelato è fantastico da fare e da assaggiare!”.
Per i professionisti si spazia dall’attuale “Home Delivery Solution” in italiano e in inglese per chi vuole affrontare l’emergenza attivando il servizio di consegna a domicilio ai corsi avanzati e specifici come quello del “Gelato per il intolleranti al lattosio” o il “Gelato con bevande alcoliche”.
I corsi sono disponibili sul sito www.gelatouniversity.com nell’area “Corsi Online”.
Per informazioni: [email protected]
Condividi L'Articolo
L'Autore