Merano WineFestival: che la caccia abbia inizio

Vademecum di sopravvivenza di Chiara Iasiuolo

1. Superate presto l’imbarazzo del costo biglietto. Non si può avere la botte piena e la moglie ubriaca (!) perché…
2. … è un’occasione unica per degustare l'eccellenza italiana e internazionale – a volte costosissima – del vino, un po’ come avere una Ferrari a disposizione per un giorno

3. Non lasciate casa o il vostro hotel senza aver fatto un’abbondante colazione
4. Per i più consapevoli: studiate il vostro percorso. Concentratevi su una regione, un paio di denominazioni, scegliete anche semplicemente un colore…
5. Per i meno consapevoli: leggete almeno qualcosa
6. Bevete un po’ d’acqua ogni tanto che non fa sempre ruggine
7. Vi piacciono i biologici, i biodinamici, i naturali? Ci sono, ma leggete prima qualcosa, anche qui!
8. Vestitevi a cipolla 
9. Chiedete e vi sarà dato. Fate domande, siate curiosi. Imparerete molto di più così che su qualsiasi altro libro in circolazione
10. Puzzettina sotto il naso? Il 14 novembre non perdetevi il Catwalk Champagne, appuntamento con le migliori Maison de Champagne
11. Se tracannate tutto, non vedrete la fine. Usa quindi la sputacchiera (personalmente eviterei di sputarci dentro a meno che non abbiate classe ed eleganza da vendere, il Cary Grant delle sputacchiere).
12. Se siete un po’ sfaticati, fate un salto alle Masterclasses, degustazioni guidate per voi e farete del bene visto che il ricavato andrà in beneficenza 
13. La pausa toilette potrebbe durare un po’ più del dovuto, soprattutto per le signore
14. Lasciate roteare i calici a chi lo sa fare
15. Non ne avete ancora abbastanza di cibo, chef, ricette e ingredienti segreti? Bene, per voi allora c’è la Cooking Farm