Nasce Digital Foodpedia 2019: la «wikipedia del cibo»

Nasce una ‘Wikipedia’ del cibo: un archivio permanente di contenuti e informazioni intorno al cibo, all’educazione alimentare e ambientale, accessibile per studio, ricerche e declinata per livelli di istruzione e formazione, età ed esigenze professionali.

E nasce anche un concorso per la progettazione di etichette innovative per l’agroalimentare italiano.

Queste le caratteristiche principali della ‘Digital Foodpedia’ che si appresta a lanciare la Fondazione FICO per l’Educazione alimentare e alla sostenibilità.

Dal 2019 la Fondazione aprirà un’aula virtuale permanente di formazione, una video enciclopedia ricca di contenuti “on demand” per studenti, appassionati e professionisti dell’agroalimentare e della sostenibilità.

Il progetto è stato presentato nei giorni scorsi a Bologna dal presidente di Fondazione Fico Andrea Segrè e dal direttore generale Alessandro Bonfiglioli, affiancati dal coordinatore scientifico Duccio Caccioni e dai primi partner del progetto, gli esperti del Politecnico di Milano – Creative Industries Lab, che hanno curato “Fondazione FICO Docet”, un ciclo di lezioni webinar che partirà dal 12 marzo al 23 luglio.

Dieci sessioni di un’ora ciascuna, veicolate in diretta dalle 10.30 alle 11.30 rivolte a un ampio target di potenziali fruitori: produttori vitivinicoli, olio, beverage food di qualità, consorzi, distributori, professionisti, tipografie, etichettifici, grafici, designers, studenti, futuri professionisti e media di settore.

Fra le iniziative in arrivo anche la 1^ edizione del Concorso per la progettazione di etichette innovative per l’agroalimentare italiano – vino, olio, pasticceria, cosmetica ecosostenibile. Sostengono il progetto ASSPI Next, Epson, Arconvert, Assoeonologi, Unione Italiana Vini.

Informazioni e dettagli www.fondazionefico.org