Pacchero con melanzana croccante, pomodorino del Piennolo, stracciata di bufalo
di Informacibo
Ultima Modifica: 14/07/2017
Per due pax
Ingredienti
- 260 gr di paccheri
- 100 gr di pomodorino del Piennolo
- 4 foglie di basilico
- 1 melanzana di piccola dimensione(tagliata a cubetti e fritta)
- 60 gr di stracciata di bufalo
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio extravergine di oliva
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