Al via MasterChef 15 Italia: Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli riaprono le cucine

MasterChef Italia torna giovedì 11 dicembre con una nuova stagione, la numero 15, che promette tensione, emozione e un filo conduttore chiaro: per innovare bisogna conoscere la tradizione. È questo il mantra che guiderà Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli nel selezionare il prossimo miglior cuoco amatoriale d’Italia, erede di Anna Zhang.

MasterChef 15: le novità

Le novità non mancano. Le selezioni saranno ancora più serrate, con accesso ai Creative Test possibile già con due sì su tre, mentre chi vorrà tentare l’all-in avrà cinque minuti extra per completare il piatto ma dovrà convincere tutti i giudici. Torna anche la vedetta Chiara Pavan, chiamata a monitorare i concorrenti dietro le quinte e protagonista delle nuove Green Mystery Box dedicate alla cucina sostenibile.

Non mancheranno le prove in esterna, che porteranno i concorrenti in alcuni luoghi simbolo del patrimonio enogastronomico e sportivo italiano e internazionale:

• Si volerà in Norvegia alla scoperta della rinomata cucina nordica, grazie alla partnership con Norwegian Seafood Council, ente promotore del marchio Seafood from Norway con salmone, stoccafisso e baccalà.
• I cuochi saranno impegnati a Cagliari per incontrare chef innovatori che lavorano sulla tradizione sarda.
• Tappa nella provincia di Parma, la “Food Valley” emiliana, terra d’elezione del Parmigiano Reggiano.
• Sfida nella patria della salsiccia di Bra e, per una prova sportiva, nello Juventus Stadium di Torino.

Gli ospiti

Imponente la lista degli ospiti. Tra i grandi nomi che arriveranno ai fornelli ci sono Jeremy Chan, chef e co-fondatore di Ikoyi a Londra, Ciccio Sultano, due Stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa, Iginio e Debora Massari per la temutissima prova di pasticceria, Jessica Rosval, allieva di Bottura, con le donne del suo progetto Roots, Ángel León, tre Stelle Michelin del ristorante Aponiente a Cadice, in Spagna.

Dietro la spettacolarità delle prove, si conferma l’impegno per la sostenibilità: MasterChef Italia continua a operare plastic free, a recuperare le eccedenze alimentari insieme a Last Minute Market e a mantenere la certificazione “Food Waste Management System”, la prima al mondo per un format televisivo.