L'Autore
Giornalista specializzata in turismo e itinerari enogastronomici
La ricerca dei pizzoccheri più buoni della Valtellina è un viaggio che risale il corso dell'Adda,
Zucchero, impasto fritto e uvetta: è l'inconfondibile profumo delle fritole veneziane, le frittelle
C’è chi la individua subito, passando davanti alla vetrina di un forno, e chi invece la confonde
I giorni della merla sono il 29, 30 e 31 gennaio e, secondo la tradizione popolare italiana, coincid
Che cosa hanno in comune una scaglia di Parmigiano reggiano stagionato, un'acciuga del Cantabrico e
La verza è una di quelle verdure che tornano puntuali con l’inverno, spesso associate alla cucina
La cucina tipica italiana è ricca di ricette vegane e vegetariane, anche se spesso non vengono rico
Febbraio è un mese di passaggio, ma nel calendario enogastronomico italiano non è affatto una pare
Un mese, 31 giorni, milioni di persone coinvolte in tutto il mondo: si chiama Veganuary la sfida gl
