Due nuovi vini Erste+Neue dedicati all’estate in Alto Adige

Arrivano due nuovi vini dedicati al fascino della montagna dell’Alto Adige. La gamma Erste+Neue si arricchisce quest’estate con la Cuvée White Peak e il Rosé Black Peak.

“La nostra linea Basic è l’ultima nata e interpreta perfettamente la filosofia della nostra cantina e del suo claim “Wines for your #PEAKMOMENTS” spiega Andrea Moser enologo di Erste+Neue, storica cantina con sede a Caldaro, a due passi dall’omonimo e famoso lago “Sono vini di grande freschezza e piacevolezza, che sanno accompagnare perfettamente i sereni momenti di svago e relax che molti trascorrono proprio in questo periodo in mezzo alle nostre montagne”.

I vini di Erste+Neue rispecchiano sempre il profondo legame che unisce i vigneti dai quali nascono alle montagne che vegliano intorno ad essi, creando un connubio che poi trova riscontro nei profumi e sapori presenti nel bicchiere.

Entrambi i vini sono un omaggio a due montagne, meta di molti appassionati e che fanno parte della splendida vista che si osserva da Caldaro.

Cuvée White Peak

La Cuvée White Peak, un blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, è dedicata al Corno Bianco, che rapisce lo sguardo in ogni stagione grazie alla sua leggera roccia dolomitica.

Rosé Black Peak

Il Rosé Black Peak, che unisce Cabernet, Merlot e Pinot Nero, è invece un omaggio al suo gemello, il Corno Nero, affascinante con il suo colore rosso-grigio dovuto alla presenza di porfido quarzifero.

Come abbinarli

“Sono due vini perfetti per l’estate” spiega l’enologo di Erte+Neue. “Fruttata e aromatica, la Cuvée White Peak è leggera e fresca come le brezze delle Dolomiti e perfetta per un aperitivo con gli amici. Il Rosé Black Peak è ideale con un tagliere di speck, ma anche con piatti a base di pesce, ad esempio la trota, che popola i corsi d’acqua della nostra zona”.

I vini di Erste+Neue

Equilibrio, freschezza e un profilo aromatico sempre accattivante sono caratteristiche che contraddistinguono la filosofia produttiva di tutti i vini di Erste+Neue a partire dalla linea Puntay, che rappresenta l’eccellenza della cantina, con la presenza di vini che coniugano lo spirito alpino e l’eccellenza organolettica dei singoli vitigni, coltivati nei migliori appezzamenti dei soci della cooperativa vitivinicola.

Autenticità e dinamicità non mancano, infine, ai vini della Linea Classic, che fanno della versatilità a tavola la loro arma vincente: una ricca gamma di vitigni tipici dell’Alto-Adige che si abbinano con molte preparazioni culinarie.

credits photo: ©TM_KellereiKaltern