L'Autore
C’è una data, 2030, la stessa dell’Agenda per lo sviluppo sostenibile dell’Onu. E ci sono deg
Di strada ne ha fatta Elisabetta Ballerini, sommelier premiata dal premio Fattore Donna de l'Espress
Si tratta della prima collaborazione nel settore della ristorazione collettiva: Elior, realtà leade
Isabella Corti, imprenditrice agricola, gestisce da 5 anni l’azienda agricola Abete Bianco ad Aga,
Edenred abbraccia l’iniziativa #adottaunristorante puntando sul food delivery e il take away. Il p
Come programmare un’offerta enogastronomica per elevare il servizio e soprattutto legarlo al ter
Tanti belle parole ma ancora troppi pochi fatti. Secondo i dati dell’Osservatorio Immagino di GS1
Il picnic all'aperto versione chic offerto dai ristoranti potrebbe essere uno dei food trend 2021
Il Made in Italy salverà l’Italia? Anche dalla crisi economica causata dal Covid? È la domanda
