Radicchio di Treviso e Castelfranco IGP: il Consorzio compie 30 anni e guarda all’export

Nella campagna 2025/2026 il Consorzio ha certificato 9.433 quintali di Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo, 3.419 di precoce e 5.036 di Radicchio Variegato di Castelfranco IGP. Da questi numeri riparte il Consorzio di tutela, che nel 2026 compie trent’anni in una fase che lo stesso ente descrive di sostanziale stabilità.

La stagione in corso

La raccolta del Rosso di Treviso precoce è partita il 1° settembre, quella del Variegato di Castelfranco il 1° ottobre. Il tardivo, il più atteso, arriva sul mercato in questi giorni, al termine dell’imbianchimento, la fase in cui i cespi riposano al buio in acqua di risorgiva e sviluppano il colore e la croccantezza che li distinguono. Il Consorzio guarda alla stagione con fiducia, complici le temperature autunnali arrivate dopo un’estate difficile per le produzioni agricole.

Un nuovo direttore

La novità dell’assemblea dei soci è l’arrivo di Fabio Sozza come direttore. Affiancherà il presidente Christian Morandin e il consiglio direttivo nella gestione del Consorzio, con il compito di rafforzare tutela e promozione delle due denominazioni.

Il 12 novembre un convegno sull’export

Giovedì 12 novembre alle 17, al Palaradicchio di Rio San Martino di Scorzè (Venezia), il Consorzio organizza il convegno «Radici profonde, orizzonti internazionali: il futuro del Radicchio IGP». La prima parte è dedicata allo stato della filiera: dopo l’apertura di Morandin, Samuele Trestini dell’Università di Padova analizza l’economia del sistema radicchio e Gioele Chiari, divulgatore del Canale Emiliano Romagnolo, fa il punto sulla risorsa idrica, un tema decisivo per una coltura che dipende dall’acqua anche nell’imbianchimento.

La seconda parte guarda ai mercati esteri. Andrea Fedrizzi, direttore marketing del Consorzio Melinda, porta l’esempio dell’aggregazione come leva per competere fuori dai confini. Celso Paganini, CEO di BellaVita Foods di New York, racconta la commercializzazione all’estero. Le conclusioni sono affidate a Matteo Zoppas, presidente dell’ICE-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane.

Informazioni utili

Convegno: «Radici profonde, orizzonti internazionali: il futuro del Radicchio IGP»
Quando: giovedì 12 novembre 2026, ore 17
Dove: Palaradicchio, via Onaro 62, Rio San Martino di Scorzè (Ve)