Dolce Avellino: il Festival del Cioccolato e delle tipicità che ci insegna la Sana Merenda

Da giovedì 5 a domenica 8 marzo, il cuore di Avellino si trasforma nella capitale della golosità. Corso Vittorio Emanuele farà da cornice alla prima edizione di Dolce Avellino, un evento imperdibile dedicato agli amanti del cioccolato artigianale, dei dolci tipici e delle eccellenze enogastronomiche.

Con ingresso libero e stand aperti con orario continuato dalle 10:00 a mezzanotte, l’iniziativa rappresenta l’occasione perfetta per festeggiare in anticipo la Giornata Internazionale della Donna e iniziare a pregustare le delizie delle festività pasquali.

Un viaggio tra cacao, vino e tradizione

Organizzato dall’Associazione Italia Eventi (con il patrocinio del Comune di Avellino, dell’UNOE e dell’Associazione The Chocolate Way), Dolce Avellino non è solo un semplice mercatino, ma un vero e proprio percorso culturale e sensoriale.

Come sottolineato dal presidente dell’Associazione Italia Eventi, Giuseppe Lupo, l’evento nasce per unire la rinomata tradizione enologica irpina alla passione per il cioccolato artigianale, valorizzando le produzioni che raccontano l’identità del territorio.

Il programma di Dolce Avellino: eventi per tutte le età

Il calendario della manifestazione è ricco di appuntamenti pensati per coinvolgere famiglie, appassionati e curiosi.

 Laboratori e Fabbrica del Cioccolato

Tutti i giorni, dalle 10:00 alle 20:00, sarà attiva la Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, gestita da maestri cioccolatieri perugini. Le attività includono:

• La storia, le origini e le fasi di lavorazione del cacao: Un percorso didattico perfetto per le scuole e i visitatori di tutte le età.

• Diventa cioccolatiere per un giorno: Un’esperienza immersiva per creare la propria tavoletta di cioccolato personalizzata.

• Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato: Un dolce laboratorio intergenerazionale (tutti i giorni alle 17:00, 18:00 e 19:00).

• Area Willy Wonka: Uno spazio magico dedicato ai più piccoli per scattare divertenti foto ricordo con un fotografo professionista.

 Show Cooking ed enogastronomia Irpina

Giovedì 5 e venerdì 6 marzo alle ore 19:00, il gusto diventa spettacolo con l’Appuntamento con l’enogastronomia irpina. I maestri dell’Associazione Cuochi Avellinesi (Luigi Vitiello, Francesco Vitulano, Carmela Cerrone, Pasquale Maietta, Luca Pugliese e Michele Casula) prepareranno e racconteranno in diretta le migliori ricette della tradizione locale.

Musica live e spettacoli

Le serate di Dolce Avellino saranno animate da imperdibili eventi artistici:

• Venerdì 6 marzo (ore 20:00): Musica live con le inconfondibili sonorità del gruppo Anema Longa.

• Sabato 7 marzo (ore 20:00): Dance du pied, un suggestivo e poetico spettacolo di teatro di figura con Monsieur David e Madame Marion.

• Domenica 8 marzo (ore 19:30): Gran finale con la travolgente musica popolare dei Vienteterra.

Degustazioni da 4 regioni d’Italia

Il mercatino ospiterà le eccellenze di quattro regioni italiane, offrendo un vero e proprio tour del gusto:

• Campania: Cioccolato e praline dall’Irpinia, torroni, frutta disidratata, Nocciola di Giffoni IGP, croccante preparato al momento, cioccolatini ripieni alla Strega di Benevento e alla mela Annurca, e i classici biscotti dell’Agro nocerino sarnese.

• Umbria: La grande tradizione perugina con sfere al fondente, pistacchio, frutti rossi e praline assortite.

• Calabria: L’inimitabile e autentica liquirizia calabrese.

• Sicilia: I grandi classici come cannoli, cioccolato di Modica e paste di mandorla.

La Sana Merenda: mangiar bene per far del eene

L’iniziativa “La Sana Merenda” rappresenta il cuore etico e nutrizionale di Dolce Avellino. In un’epoca in cui spesso prevalgono gli spuntini industriali, questo progetto mira a riscoprire i sapori autentici di una volta, unendo la promozione di un’alimentazione corretta a un forte impegno verso il mondo della solidarietà.

Non si tratta solo di una semplice degustazione, ma di un vero e proprio manifesto del “mangiar bene”, basato su tre pilastri fondamentali:

• L’Eccellenza degli Ingredienti Locali: Dimenticate le merendine confezionate. La protagonista assoluta di questo spazio è l’intramontabile accoppiata pane e crema al cioccolato, ma declinata nella sua massima espressione qualitativa. I visitatori potranno gustare fragrante pane fresco locale spalmato con una pregiata crema artigianale realizzata con la Nocciola di Giffoni IGP. Questa nocciola, vanto del territorio campano e apprezzata in tutto il mondo per la sua forma tondeggiante e la polpa bianca e aromatica, garantisce un sapore inconfondibile e un apporto nutrizionale di altissimo livello.

• Educazione a una corretta alimentazione: “La Sana Merenda” ha un forte valore educativo, specialmente per le famiglie e i più piccoli. L’obiettivo è dimostrare che uno spuntino goloso può (e deve) essere anche genuino e privo di additivi artificiali. È un invito a riscoprire le tradizioni gastronomiche del passato, dove la semplicità delle materie prime garantiva gusto e salute.

• Un gesto di solidarietà per il territorio: Il valore aggiunto di questa dolce pausa è il suo scopo benefico. I proventi legati alle degustazioni de “La Sana Merenda” saranno infatti destinati a sostenere le associazioni locali. Partecipare a questo momento significa quindi contribuire attivamente al finanziamento dei progetti più importanti e urgenti della comunità irpina.

Scegliere “La Sana Merenda” a Dolce Avellino significa, in sintesi, nutrire il corpo con eccellenze a chilometro zero e, allo stesso tempo, scaldare il cuore supportando chi si impegna ogni giorno per il prossimo.