Fuorisalone 2026: guida agli eventi food da non perdere

C’è sempre più food al Fuorisalone, il programma di eventi che coinvolge diversi quartieri di Milano durante il Salone del Mobile.

Sappiamo che organizzarsi non è semplice, quindi se tra i tuoi interessi c’è il cibo, oltre ovviamente al design, ecco una guida pratica per sapere cosa fare e dove andare durante la Milano Design Week 2026. Sul sito ufficiale trovi tutti gli eventi in programma e i percorsi tematici suggeriti: Brera, Isola, Porta Venezia, Cinque Via e Tortona sono le zone che solitamente concentrano il maggior numero di appuntamenti ma tutta la città è coinvolta, dal centro alla periferia.

Da sapere: gli eventi del Fuorisalone sono generalmente gratuiti ma in alcuni casi è richiesta la prenotazione. Meglio controllare prima e mettersi il cuore in pace perché, soprattutto in certi orari, potrebbe esserci un po’ di coda.

Eventi enogastronomici di aprile: sagre, fiere e festival del cibo in Italia

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Porta Venezia

Food District

Porta Venezia Design District lancia la prima area interamente dedicata al food che riunisce i ristoratori del quartiere e si propone come spazio diffuso che ospiterà progetti, installazioni legati al cibo, degustazioni, collaborazioni con brand e realtà emergenti.

Ristoranti, bistrot e location del quartiere si trasformeranno in hub creativi e destinazioni ideali per una pausa: dalla cucina tradizionale di Consorzio Stoppani ai cicchetti di Eroica Caffè, passando per Bao House e Terrazza Palestro per un aperitivo o una cena immersi nel verde della terrazza.

Food for Thought – Ikea

• Dove: Spazio Maiocchi, via A. Maiocchi 7, Milano
• Quando: 21-26 aprile 2026

Un’installazione per scoprire come il design influenza il modo in cui cuciniamo, mangiamo e ci connettiamo agli altri, con l’anteprima mondiale di tre prodotti della decima edizione della collezione Ikea PS. Lo spazio sarà aperto a tutti e offrirà anche il market svedese, BILLY Café, musica dal vivo e la tradizionale Hotdog Extravaganza. Un bus gratuito brandizzato IKEA collegherà diversi punti del centro città per raggiungere la location.

Edible Reveries – Artisia by Barilla

• Dove: Fular, via Melzo 34
• Quando: 20-26 aprile 2026

La prima e unica pasta stampata in 3D al mondo: un incontro tra cucina, design e innovazione dove il gesto di assaporare un pezzo di pasta esplode in un’esperienza multisensoriale. Ogni giorno, gli chef di ARTISIA propongono degustazioni di ricette a base di Spaghetto 3D, un nido generato da un unico filamento di 6,2 metri, intrecciato e avvolto con meticolosa precisione fino a diventare una scultura in miniatura. In accompagnamento ci saranno i cocktail ready-to-drink a base di vino dealcolato della Cantina Pizzolato, per una rilettura alcohol free dei grandi classici dell’aperitivo italiano.

Electrolux

• Dove: The Swedish Home, via Melzo 12
• Quando: 21-26 aprile 2026

Il giardino interno ospiterà sessioni di yoga, pilates e sound meditation, seguite dalla tradizionale colazione svedese. Previste anche cooking class e sessioni dedicate alla pizza, all’insegna della contaminazione tra culture e tradizioni. 

The Eccentrico Sensory Lab

• Dove: via malpighi 7
• Quando: 21-26 aprile 2026

Uno spazio esperienziale, progettato da Sara Ricciardi che racconta il rapporto tra materia, percezione e benessere contemporaneo. All’interno dello spazio è presente una specialty coffee station powered by Lelit, azienda italiana specializzata nella progettazione e produzione di macchine per espresso prosumer, e Mirabilia Coffee, il primo servizio indipendente italiano di abbonamento a caffè specialty. Durante la settimana si alterneranno degustazioni, incontri ed eventi dedicati alla cultura dello specialty coffee e alla scoperta di nuovi abbinamenti.

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Brera

Chasing the Sun – Veuve Cliquot

• Dove: Mediateca Santa Teresa
• Quando: 21-26 aprile 2026

L’installazione immersiva, realizzata dall’artista Yinka Ilori, celebra la gioia e l’ottimismo attraverso un’installazione immersiva. Al Clicquot Café si potrà assaporare l’art de vivre della Maison e le sue Cuvée iconiche abbinate a un menu all day. Registrazione consigliata.

Peroni al Bar Brera

• Dove: Bar Brera
• Quando: 20-26 aprile 2026

Peroni prende possesso del Bar Brera, che durante il Fuorisalone si veste dei colori di Peroncino, il formato di birra da 25 cl. In vetrina ci saranno oggetti iconici di design e in vendita t-shirt, cappellini, calze e tote bag a tema Peroncino. Il momento clou sarà il 23 aprile, dalle 18 con Brera in Beat by Peroncino: un DJ set con la console affacciata sulla grande finestra del locale, pensato per portare la musica in strada e coinvolgere il pubblico in strada.

Miss Chiquita House

• Dove: Cambi Casa d’Aste, via San Marco 22
• Quando: 20-26 aprile 2026

Installazione immersiva creata in collaborazione con l’artista Jiaqi Wang per celebrare l’iconica figura femminile del brand in un immaginario pop.

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Garibaldi

Casa – Amore hai mangiato? Eataly

• Dove: Eataly Smeraldo
• Quando: 2o aprile – 4 maggio 2026

Eataly Milano Smeraldo ospita CASA, il progetto artistico di Giotto Calendoli che parla di ricordi, amore e condivisione e si concretizza con l’unione tra cibo e design dando vita alla limited edition di Spaghetti Amore Eataly. Il 21 aprile una speciale spaghettata con l’artista Giotto Calendoli e una sorpresa speciale per i partecipanti registrati.

La Marzocco

• Dove: corso Garibaldi 77
• Quando: 2o-26 aprile 2026, dalle 10 alle 19

Insieme a Highsnobiety, la classica edicola diventa The Good Meetup Kiosk. I visitatori troveranno una selezione di bevande a base di espresso realizzata da La Marzocco con i caffè di Bugan Coffee Lab, l’ultimo numero di Highsnobiety, prodotti esclusivi e oggetti da collezione.

Blooming Imperfection – Relationships in Progress

• Dove: Portanuova e piazza Alvar Aalto
• Quando: 16-26 aprile 2026

Le installazioni di Andrea Olivari sono accompagnate da narrazioni audio di Gabriele Agostinelli. Il percorso prevede anche corner fotografici in Via Capelli, Piazza Gae Aulenti e Piazza Luigi Einaudi, e momenti di approfondimento  curati da Chora Media con ospiti come Alessandro Cattelan, Umberto Galimberti e Chiara Piotto.

Il Flower Bar in Piazza Alvar Aalto completa l’esperienza con esposizioni floreali in miniatura, temporary restaurant Casaburi e flower bag gratuita prenotabile su Portanuova Milano.

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Statale

House of Polpa – Mutti

• Dove: Portico Richini, Chiostro Università Statale di Milano
• Quando: 2o-30 aprile 2026

L’azienda di Parma è presente con l’installazione House of Polpa, realizzata nell’ambito della mostra-evento di Interni MATERIAE (dal 20 al 30 aprile). Composta da 20mila lattine di polpa di pomodoro (come 20mila sono i giorni di vita del prodotto Mutti), racconta la filiera del pomodoro, dalla coltivazione alla lavorazione, fino alla trasformazione, integrando soluzioni circolari e zero waste come la pavimentazione realizzata con resina ottenuta dalle bucce di pomodoro e dagli scarti della filiera.

Al termine del Fuorisalone, l’installazione verrà smontata pezzo per pezzo dai visitatori, che potranno portare a casa con sé una delle 20mila lattine che la compongono. 

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Tortona

AperiHouse Pringles

• Dove: via Tortona 21
• Quando: 21-26 aprile 2026, h 15-21

Uno spazio per accogliere il pubblico a suon di aperitivi, esperienze e ospiti come Gabriele Vagnato e Matto Varini.

Kellogg’s Extra Hub

• Dove: via Tortona 34
• Quando: 21-26 aprile 2026, h 10-18

Spazio immersivo dedicato alla colazione, con un’area degustazione dove creare la propria bowl con Kellogg’s Extra, un laboratorio di ceramica per personalizzare la propria tazza da colazione e una live calligraphy experience.

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Navigli

Caffè Trucillo da Casaornella

• Dove: Casaornella (via Conca del Naviglio 10)
• Date: 2o-26 aprile 2026

All’interno della show house, per tutta la settimana si potrà gustare il caffè Trucillo preparato con la moka. In esposizione ci sarà anche un barattolo di caffè in edizione limitata realizzato per Casaornella – Join the Branco. In alcuni momenti sarà presente anche Antonia Trucillo, #theitaliancoffeegirl, tra i massimi esperti del caffè in Italia.

Bugan Coffee Lab

• Dove: Bugan Coffee Lab (via Vigevano 15)
• Date: 22-25 aprile 2026, dalle 9 alle 14.30

Seduti al bancone della Sensory Room, nuova area riservata del locale, gli ospiti degusteranno due espresso specialty accompagnati da una selezione musicale in cuffia diffusa dalle Logitech Zone Wireless 2 FS. Un’esperienza pensata per dimostrare come, anche nella degustazione del caffè, l’udito giochi un ruolo tutt’altro che secondario (su prenotazione).

Eventi food del Fuorisalone 2026 – Baggio

Alcova e Davide Longoni

• Dove: ex Ospedale Militare di Baggio
• Quando: 2o-26 aprile 2026

L’area food & beverage di Alcova, in collaborazione con Mutina, avrà un bancone con una speciale collezione di piastrelle ceramiche disegnata da Ronan e Erwan Bouroullec. La proposta gastronomica di Davide Longoni Pane sarà studiata ad hoc e comprenderà una selezione dei prodotti più rappresentativi del panificio: focacce pugliesi e in pala farcite (anche in versione vegana), toast e grilled cheese, piatti cucinati e una selezione di dolci, incluso il Panettone artigianale.

Presente una curata proposta di bevande: vini de La Stoppa, succhi di Marco Colzani e kombucha di Funky Fermenteria. E poi Ciacco con una selezione dei suoi gelati artigianali.