Eventi enogastronomici di aprile: sagre, fiere e festival in Italia

Eventi enogastronomici di aprile 2026: sagre, fiere e festival del cibo in Italia

Dalle sagre di territorio alle grandi fiere di settore, la guida aggiornata agli eventi food del mese di aprile, regione per regione.

di Oriana Davini

Ultima Modifica: 10/04/2026

Con l’arrivo della primavera, borghi, città e piazze italiane tornano ad animarsi con fiere, sagre e festival dedicati ai prodotti tipici e alla cucina di stagione. Aprile è uno dei mesi più vivaci del calendario gastronomico: arrivano i primi ortaggi primaverili, dalle erbe spontanee agli asparagi, ma anche eventi dedicati al vino, ai formaggi e alle produzioni agricole che segnano il passaggio tra inverno e bella stagione.

Dalle grandi manifestazioni di settore alle feste di paese legate ai prodotti locali, questi appuntamenti sono anche un modo per incontrare produttori, scoprire territori e conoscere da vicino la cultura gastronomica italiana.

Ecco la guida agli eventi enogastronomici di aprile 2026, con appuntamenti selezionati regione per regione.

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Indice

Eventi e sagre in Piemonte ad aprile 2026

A tavola con il re dei cuochi (Cocconato d’Asti)

Date: 6 marzo – 18 aprile 2026

Dove: Ristoranti di Cocconato

Rassegna gastronomica dedicata al Pollo alla Marengo, piatto simbolo legato alla tradizione di Auguste Escoffier e alla storia gastronomica locale.

Sei ristoranti del borgo propongono la propria interpretazione della ricetta, con votazione finale dei commensali per decretare il miglior abbinamento tra piatto e vino del territorio. Un itinerario tra cucina, cultura e prodotti tipici. Qui l’elenco dei ristoranti aderenti. 

Miel’é, Salone del Miele del Piemonte (Moncalieri)

Date: 11-12 aprile 2026

Dove: Real Collegio Carlo Alberto di Moncalieri

Un tuffo nel mondo del miele per scoprire tutti i segreti di un prodotto al 100% naturale, con la presenza di 30 produttori del territorio piemontese, degustazioni guidate, abbinamenti gastronomici e laboratori di approfondimento. Ingresso: 12 euro con visita alla mostra mercato e possibilità di assaporare sei diversi tipi di miele abbinati ad altri prodotti e una bevanda. Informazioni e biglietti

Sagra del Salamino (Moncestino, AL)

Data: 12 aprile 2026

Dalla Salamino Trekking, 8 km sulle colline del Monferrato, agli stand gastronomici, fino al pranzo preparato in piazza dalla pro loco (ingresso libero).

Primavera in forma di Roccaverano DOP (Roccaverano, AT)

Roccaverano

Data: 19 aprile 2026

Una giornata dedicata al caprino DOP simbolo dell’Alta Langa, con  la mostra mercato nel centro del paese dove oltre 50 aziende venderanno formaggi DOP, vini DOC e DOCG, nocciole IGP, miele biologico, salumi e produzioni artigianali. In programma ci sono degustazioni guidate e il pranzo organizzato dalla pro loco a base di gnocchi al Roccaverano DOP.

Vinum Alba

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Date: 25-26 aprile e 1-3 maggio 2026

Dove: centro storico di Alba

La Fiera Internazionale dei Vini del Piemonte trasforma Alba in una grande enoteca a cielo aperto, dove le piazze della città diventano banchi d’assaggio e si susseguono degustazioni, show cooking, visite guidate e laboratori. Programma

Eventi e sagre in Liguria ad aprile 2026

Porto Antico Verde (Genova)

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Date: 11-12 aprile 2026

Dove: Calata Falcone e Borsellino, Porto Antico di Genova

Mostra mercato dedicata alla natura e ai prodotti del territorio, con vivai, agrumi e piante aromatiche accanto a specialità gastronomiche artigianali. Tra gli stand si trovano miele, marmellate, fiori commestibili, verdure disidratate, risotti pronti e snack vegetali pensati per l’aperitivo. Ingresso libero

Eventi e sagre in Lombardia ad aprile 2026

Nespresso Vertuo Immersive Experience (Milano)

Date: 11-12 aprile 2026

Dove: Bagni Misteriosi (via Carlo Botta 18/A)

Una due giorni gratuita e aperta al pubblico, dalle 10 alle 19, attraverso un percorso dove il caffè diventa una porta di accesso tra contesti più quotidiani e spazi immaginari e sorprendenti, con nuove ricette proposte in esclusiva e la presentazione della nuova macchina per la linea Vertuo. Ingresso libero previa registrazione.

Calici & Cultura (Cinisello Balsamo, MI)

Date: 11-12 aprile 2026

Dove: Centro culturale Il Pertini, Cinisello Balsamo

Oltre 40 aziende vitivinicole a disposizione per assaggi e acquisti, prodotti tipici e area food (ingresso libero). Informazioni

Il mercatino della domenica (Milano)

Spaccio Longoni

Data: 12 aprile 2026

Dove: Spaccio Panificio Davide Longoni, via Tertulliano 68, Milano

Il Mercatino della Domenica è un appuntamento dedicato al vino artigianale con oltre 10 vignaioli naturali presenti ai banchi d’assaggio, affiancati da proposte gastronomiche firmate Davide Longoni. Un format raccolto e conviviale per degustare, acquistare e dialogare direttamente con i produttori. Ticket degustazione: 18 € (prevendita online, degustazioni incluse). Orari: 12.30-19.30.

Milano Whisky Day

Data: 18 aprile 2026

Dove: Hotel Marriott, via Washington 66

Evento dedicato al mondo del whisky e dei grandi distillati indipendenti, con oltre mille etichette in degustazione. Il focus dell’edizione 2026 è dedicato a imbottigliatori e selezionatori indipendenti e alle cosiddette rarities, le etichette non più in commercio. Ingresso: 10 € (comprensivo di bicchiere ufficiale e porta bicchiere). Biglietti e informazioni

Eventi e sagre in Trentino-Alto Adige ad aprile 2026

DiVinNosiola

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Date: 27 marzo – 10 aprile 2026

Nel Garda Trentino torna il festival dedicato alla Nosiola, unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, tra degustazioni, trekking e il tradizionale Rito della Spremitura. Novità 2026: l’inaugurazione del Sentiero della Nosiola, percorso tra vigne, cantine e paesaggio. Programma aggiornato

Lana in Fiore (provincia di Bolzano)

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Date: 1-30 aprile 2026

Evento diffuso che celebra la primavera tra meleti in fioritura, mercati contadini e passeggiate alla scoperta delle erbe selvatiche. Il programma include eventi gastronomici come il mercato Sapori del Maso (18 aprile) e la Festa dei Masi in Fiore (26 aprile), con produttori locali e specialità altoatesine.

Ingresso: libero per la maggior parte degli eventi (alcune attività su prenotazione).

Eventi e sagre in Veneto ad aprile 2026

Vinitaly e Vinitaly and the City (Verona)

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Date: 10-15 aprile 2026

Dove: Verona

Verona si anima in aprile con Vinitaly: la storica manifestazione dedicata al vino va in scena a Verona Fiera ma in contemporanea si svolge anche Vinitaly and the City, il fuorisalone con oltre settanta appuntamenti diffusi nel centro storico di Verona tra degustazioni, incontri e spettacoli. Il programma.

ViniVeri (Cerea, VR)

Date: 10-12 aprile 2026

Dove: Area Exp “La Fabbrica”, Cerea

Un weekend dedicato ai vini naturali, tra degustazioni guidate, momenti di approfondimento e cene a tema (ingresso: da 36 euro). Programma e biglietti

Festa dell’Olio (Torri del Benaco, VR)

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Date: 11-12 aprile 2026

Dove: Cinema Teatro Torri del Benaco

Mostra mercato di oli extravergine premiati da Slow Food, con degustazioni e prodotti tipici del Garda. L’evento ospita anche la presentazione in anteprima nazionale della Guida agli Extravergini 2026. In programma laboratori del gusto, visite all’antico frantoio e piatti a base di olio EVO nei ristoranti del borgo.

VinNatur Tasting (Gambellara, VI)

Date: 11-13 aprile 2026

Dove: Margraf Showroom Gambellara

Manifestazione dedicata ai vini naturali e artigianali con centinaia di produttori da tutta Europa. Programma

Formaggio in Villa (Cittadella PD)

Date: 17-19 aprile 2026

Dove: Mura di Cittadella

Tre giorni dedicati ai formaggi italiani con degustazioni, incontri con i produttori e stand gastronomici. L’ingresso alla manifestazione è gratuito. Tutte le informazioni.

Eventi e sagre in Friuli Venezia Giulia ad aprile 2026

Festa del Pestith e dei Fermentati (Valcellina, PN)

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Date: 11-12 aprile 2026

Dove: Lago di Barcis, Valcellina – PN

Due giorni dedicati al pestith, antica preparazione a base di rapa tonda dal colletto viola oggi presidio Slow Food, e al mondo della fermentazione. Il programma include degustazioni, laboratori e incontri dedicati alle tradizioni gastronomiche locali. Programma e informazioni

Eventi e sagre in Emilia Romagna ad aprile 2026

Gusto di Vivere (Cattolica, RN)

Date: 4-6 aprile 2026

Dove: vie del centro

Evento dedicato all’olio extravergine di oliva e ai prodotti dell’entroterra romagnolo. Tra degustazioni, show cooking e incontri con i produttori, Via Bovio e Piazza 1° Maggio diventano un itinerario del gusto che unisce mare e colline. L’ingresso è gratuito.

Macfrut (Rimini)

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Date: 21-23 aprile 2026

Dove: Rimini Expo Centre

La fiera più importante del settore ortofrutticolo che riunisce produttori, tecnologie e buyer internazionali. Ingresso gratuito solo per operatori del settore. Informazioni e programma.

Fiera del prugnolo di Bedonia (PR)

Comune di Bedonia - Fiera del Fungo Prugnolo

Data: 26 aprile 2026

Dove: Centro commerciale naturale di Bedonia, Parma

Festa dedicata al fungo prugnolo, conosciuto anche come fungo di San Giorgio, che cresce nei prati dell’Appennino tra aprile e maggio. La manifestazione propone stand gastronomici, menù tematici nei ristoranti della valle e degustazioni abbinate ai vini locali.

Eventi e sagre in Toscana ad aprile 2026

Orcia Wine Festival (San Quirico d’Orcia, SI)

Date: 24-26 aprile 2026

In uno dei borghi più belli d’Italia va in scena l’edizione numero 15 di un festival che promette degustazioni, masterclass, wine tour e appuntamenti musicali. Programma completo

Fiera del Madonnino (Braccagni, GR)

Date: 24-26 aprile 2026

Dove: Località Madonnino, Braccagni

Storica fiera dedicata all’agricoltura e ai prodotti del territorio della Maremma. Oltre alle esposizioni del settore agricolo, il programma include degustazioni, mercati di prodotti tipici e iniziative legate alla cultura rurale. Ingresso: 10 euro. Programma e informazioni

Eventi e sagre in Umbria ad aprile 2026

Passeggiate & Buon Gusto di primavera – Strada dell’Olio Dop Umbria

Date: 5 aprile – 31 maggio 2026

La rassegna di oleoturismo a piedi tra borghi, uliveti e frantoi lungo la Strada dell’Olio Dop Umbria. Il programma prevede camminate guidate, visite alle aziende agricole e degustazioni di olio extravergine e prodotti locali. Il primo appuntamento è il 5 aprile a Giano dell’Umbria, tra uliveti secolari e l’Abbazia di San Felice. A seguire il 12 aprile a Trevi e 26 aprile a Perugia. Maggiori informazioni

Supertrebbiano (Spoleto)

supertrebbiano

Data: 19 aprile 2026

Dove: Hotel Albornoz

La fiera mercato che celebra il trebbiano spoletino, i suoi produttori vinicoli e tutto il territorio umbro, con oltre 15 cantine provenienti da ogni parte della regione e piccoli produttori di eccellenze alimentari locali. Informazioni e biglietti

Only Wine Festival (Città di Castello, PG)

Date: 25-27 aprile 2026

Dove: Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, Città di Castello

Festival dedicato ai giovani produttori di vino under 40 e alle piccole cantine emergenti italiane e internazionali. Degustazioni, incontri e masterclass: ingresso 32 euro. Programma, espositori e biglietti.

Eventi e sagre in Lazio ad aprile 2026

Sagra del carciofo di Sezze (LT)

Data: 4-5 aprile 2026

Manifestazione dedicata al carciofo locale dell’Agro Pontino con stand gastronomici, degustazioni e mercato di prodotti tipici nel centro storico del borgo laziale.

Sagra del carciofo romanesco (Ladispoli)

Date: 10-12 aprile 2026

Dove: centro storico di Ladispoli, Roma

Storica manifestazione dedicata al carciofo romanesco Dop, prodotto simbolo del territorio laziale. In programma degustazioni, spettacoli musicali, attività per bambini e stand gastronomici.

Festival Olio di Roma IGP

Date: 10-21 aprile 2026

Dieci appuntamenti in sette location per la prima edizione del festival organizzato dal Consorzio Olio di Roma IGP, con un programma che attraversa luoghi iconici e meno conosciuti della Capitale. Ci si iscrive agli eventi direttamente sul sito.

FrankenBierFest (Roma)

Date: 10-12 aprile 2026

Dove: Limonaia di Villa Torlonia, Roma

Le migliori produzioni dei piccoli birrifici familiari e rurali della Franconia, una regione della Germania dove la birra è un culto. L’occaisone per assaggiare oltre 150 birre di 70 birrifici. Programma

Eventi e sagre in Campania ad aprile 2026

Magnaveg, festival del gusto sostenibile (Napoli)

Date: 18-19 aprile 2026

Dove: Foqus, Fondazione Quartieri Spagnoli

Un appuntamento che intreccia cibo, divulgazione e comunità, con talk, laboratori, incontri e proposte plant based. Informazioni e programma

Divina Food Experience – Vietri tra Arte & Gusto (Vietri sul Mare, Salerno)

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Data: 28 aprile 2026

A Vietri sul Mare debutta “Divina Food Experience – Vietri tra Arte & Gusto”, evento dedicato alle eccellenze gastronomiche della Costiera Amalfitana. Lungo Corso Umberto I ristoratori e chef propongono piatti della tradizione, degustazioni di vini locali e show cooking. Il programma include anche laboratori di ceramica vietrese e spettacoli itineranti tra arte, cultura e folklore.

Eventi e sagre in Puglia ad aprile 2026

EGO Food Fest (Taranto)

Date: 17-20 aprile 2026

L’ottava edizione del festival che trasforma la Città dei due mari nel cuore dell’arte culinaria internazionale con masterclass, degustazioni, talk e appuntamenti. Programma e informazioni

Eventi e sagre in Sicilia ad aprile 2026

Sagra dell’Asparago selvatico (Sant’Angelo Muxaro, AG)

Date: 10-12 aprile 2026

Dove: Sant’Angelo Muxaro (AG)

Un evento che segna l’avvio della primavera con show cooking organizzati dai cuochi locali, degustazioni e seminari educativi per scoprire le proprietà degli asparagi selvatici.

Sagra del carciofo (Ramacca, CT)

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Date: 10-19 aprile 2026

Dove: Ramacca (CT)

Protagonista il carciofo violetto per questa sagra che riunisce le principali aziende agricole del territorio con i loro prodotti, stand gastronomici e le attività organizzate dai gruppi folkloristici.

Sagra del carciofo violetto (Niscemi)

Date: 23-26 aprile 2026

Dove: centro storico di Niscemi

Una sagra che da quasi 50 anni attira gli appassionati di questo ortaggio tipico. In programma menù tipici, degustazioni, eventi culturali e ludici.

Sagra della frittedda (Isnello, PA)

Data: 29 aprile 2026

Una sagra per celebrare la frittedda, piatto tipico locale a base di fave, carciofi e piselli, cotti all’interno di grandi pentoloni con abbondante olio di oliva locale.



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L'Autore

giornalista

Giornalista specializzata in turismo e itinerari enogastronomici