L'Autore
Giornalista specializzata in turismo e itinerari enogastronomici
La torta di grano saraceno è un classico della pasticceria di montagna, preparata con farina rustic
Dall’uva alla zucca, dai fichi alle castagne: sono i prodotti di stagione dell'autunno, la stagion
La crema diplomatica è una delle preparazioni base più amate della pasticceria italiana. Leggera,
Crepata in superficie, morbida e irresistibilmente fondente dentro: la torta tenerina al cioccolato
Quaranta candeline e nessuna voglia di andare in pensione: le polpette Ikea, piatto simbolo del colo
Dimentichiamo le vecchie etichette di vegano o vegetariano. Gli italiani si stanno muovendo verso un
Sono cantine, o meglio grotte naturali, ma anche ristoranti dove mangiare i piatti tipici: mai senti
L’aria fresca della sera, la luce calda in cucina e un piatto fumante di gnocchi alla zucca: poche
Chi cerca un tartufo, trova un tesoro. Soprattutto se si tratta del tartufo bianco di Alba (Tuber ma
