Eventi, fiere e sagre di novembre 2025 in Italia: la guida completa
Dal tartufo al panettone: tutti gli appuntamenti enogastronomici da non perdere in Italia a novembre
di Oriana Davini
Ultima Modifica: 14/11/2025
Novembre trasforma l’Italia in un palcoscenico di sapori. Nonostante il fresco autunnale, borghi storici, città d’arte e piazze si animano con oltre 40 eventi enogastronomici che celebrano le eccellenze del territorio italiano.
Questa guida completa raccoglie tutti gli eventi di novembre 2025 regione per regione: dalle sagre del tartufo alle fiere del cioccolato, dai festival del vino alle celebrazioni dei prodotti tipici. Un’occasione imperdibile per incontrare i produttori, degustare specialità locali e immergersi nella cultura gastronomica italiana.
Indice
Eventi e sagre in Piemonte a novembre 2025
Barbera d’Asti Wine Festival (Asti)
Date: 7-10 novembre 2025
Evento diffuso che celebra le eccellenze enologiche astigiane attraverso degustazioni guidate, masterclass con sommelier esperti e showcooking con chef stellati. Programma
Fiera di San Martino (Chieri – TO)
Date: 7-11 novembre 2025
La 47ª edizione celebra il Freisa DOC, il rubatà e le eccellenze enogastronomiche piemontesi. In programma: showcooking, laboratori didattici e spettacoli itineranti nel centro storico.
Salone del Pane – Moncalieri (TO)
Date: 8-9 novembre
Prevista la presenza di oltre 30 panificatori di eccellenza del territorio torinese e piemontese, tra cui Maestri del Gusto di Torino. In programma workshop per adulti e bambini e talk aperti al pubblico. Programma
TuttoMele – Cavour (TO)
Date: 8-16 novembre 2025
Fiera Nazionale dal 2019, nata nel 1980: oltre 300 stand espositivi e un’ampia area coperta dedicata alle varietà di mele piemontesi e ai prodotti derivati. Programma
Taste Alto Piemonte (Stresa – VB)
Date: 9-10 novembre 2025
Dove: Grand Hotel Des Iles Borromées, Stresa
Manifestazione del Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte con oltre 50 produttori di vini delle denominazioni Gattinara, Ghemme, Boca, Lessona e altre DOCG. Degustazioni delle nuove annate con i produttori. Programma
Bagna Cauda Day
Date: 21-23 e 28-30 novembre 2025
Evento diffuso in Piemonte con oltre 170 ristoranti, trattorie e agriturismi aderenti per celebrare il piatto simbolo dell’autunno piemontese: la bagna cauda. Programma
Una mole di Panettoni (Torino)
Date: 28-30 novembre 2025
Dove: Hotel Principi di Piemonte
Concorso nazionale tra maestri lievitisti italiani. Degustazioni di panettoni tradizionali, al cioccolato e creativi, incontri gourmet e premiazioni. Programma
Fiera del Tartufo Bianco di Alba (CN)
Date: 8 ottobre – 11 dicembre 2025
La 95ª edizione della fiera più famosa d’Italia dedicata al tartufo bianco d’Alba. Mostra Mercato mondiale, degustazioni, il tradizionale Palio degli Asini e eventi collaterali nelle Langhe. Programma
Eventi e sagre in Liguria a novembre 2025
Granaccia e Rossi di Liguria (Quiliano – SV)
Date: 22-23 novembre 2025
20ª edizione del festival dedicato ai vini DOC e IGT rossi e rosati liguri. Degustazioni, masterclass con enologi e sommelier, eventi collaterali con prodotti tipici del territorio. Programma
Eventi e sagre in Lombardia a novembre 2025
Golosaria (Milano)
Date: 1-3 novembre 2025
Dove: FieraMilano Rho
La 20ª edizione accoglie oltre 500 espositori tra produttori, artigiani del gusto e cantine. Showcooking con chef, masterclass e presentazione della guida IlGolosario con i 100+100 migliori vini d’Italia. Programma e biglietti
FontinaMi (Milano)
Date: 3-16 novembre 2025
Dove: 12 ristoranti milanesi
Il Consorzio DOP Fontina porta il celebre formaggio valdostano nei migliori ristoranti di Milano. Piatti inediti creati appositamente per l’evento, con assaggio di Fontina in purezza (inclusa quella d’alpeggio) e amuse-bouche offerti dal Consorzio. Ristoranti aderenti
Festa del Torrone (Cremona)
Date: 8-16 novembre 2025
Una delle sagre più famose d’Italia. Cremona celebra per 9 giorni il suo prodotto simbolo con menù dedicati nei ristoranti, laboratori artigianali, spettacoli in costume storico e degustazioni gratuite. Programma
BookCity Milano
Date: 10-16 novembre 2025
Tantissimi gli appuntamenti a tema cibo e cucina inseriti nel programma della manifestazione dedicata al libro e alla lettura, con ospiti come Dario Bressanini, Luca Pappagallo, Andrea Mainardi, Alberto Grandi e Sofia Fabiani. Qui il programma completo
Re Panettone (Novegro – MI)
Date: 28-30 novembre
Dove: Parco Esposizioni Novegro
La mostra mercato dei lievitati artigianali, dove assaggiare e comprare i migliori panettoni (prezzo: 35€). Sarà ssegnato il Premio Re Panettone, che include tre categorie: miglior panettone, miglior panettone da 5 kg e miglior panettone salato. Scopri il programma
ArtePanettone (Rho – MI)
Date: 29-30 novembre 2025
Dove: Villa Burba, Rho
Un evento locale in risposta a quelli nazionali: ArtePanettone raduna i migliori pasticceri lombardi per celebrare il lievitato, con assaggi gratuiti per il pubblico e la possibilità di acquistare i panettoni (prezzo: 30€ al kg). Programma
Milano Whisky Festival & Fine Rum Show
Date: 29 novembre – 1 dicembre 2025
Dove: Base Milano
20ª edizione dell’evento di riferimento per appassionati e professionisti. Distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie presentano Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon, whisky giapponesi, Rum caraibici e Rhum agricoli. Biglietti e programma
Eventi e sagre in Trentino-Alto Adige a novembre 2025
Frantoi Aperti (Arco – TN)
Date: 1-2 novembre 2025
Weekend dedicato all’olio extravergine d’oliva più a nord del mondo. Visite guidate agli uliveti lungo il Sentiero dell’Olivo, degustazioni in frantoio e abbinamenti con prodotti locali.
Merano Wine Festival (Merano – BZ)
Date: 7-11 novembre 2025
Uno degli eventi enologici più prestigiosi d’Europa. Oltre 900 produttori italiani e internazionali, masterclass esclusive, The WineHunter Award e degustazioni di grandi vini selezionati. Programma
Eventi e sagre in Veneto a novembre 2025
PizzaUp 2025 (Venezia)
Date: 3-5 novembre 2025
Dove: Ca’ Giustinian, sede della Biennale di Venezia
Tre giorni di alta formazione sulla pizza contemporanea. Dibattiti con maestri pizzaioli, laboratori pratici, panel su farine, lievitazione e innovazione. Evento per professionisti del settore. Programma
Eventi e sagre in Friuli Venezia Giulia a novembre 2025
Festa della Pitina IGP (Tramonti di Sopra – PN)
Date: 8-9 novembre 2025
Weekend dedicato alla Pitina, primo Presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia. Mercato della Terra con produttori locali, laboratori enogastronomici, degustazioni guidate e attività per famiglie. Programma completo
Eventi e sagre in Emilia-Romagna a novembre 2025
Baccanale (Imola)
Date: 25 ottobre – 16 novembre 2026
L’annuale rassegna dedicata alla cultura del cibo quest’anno avrà come tema “Un mondo di spezie”. Programma completo
Sciocolà – Festival del cioccolato artigianale (Modena)
Date: 30 ottobre – 2 novembre 2025
Il centro storico di Modena si trasforma in un villaggio del cioccolato. Oltre 100 stand di maestri cioccolatieri, showcooking, laboratori per bambini e adulti, sculture di cioccolato e degustazioni. Programma
Ferrara Food Festival (Ferrara)
Date: 31 ottobre – 2 novembre 2025
Weekend dedicato al patrimonio culinario estense. Prodotti tipici emiliani DOP e IGP, street food di qualità, degustazioni e cooking show con chef del territorio. Programma
Cioccolandia (Castel San Giovanni – PC)
Date: 8-9 novembre 2025
Storica festa dedicata al cioccolato e ai dolci artigianali, quest’anno si presenta con il titolo di Sagra di Qualità. Confermati i grandi classici: dal salame di cioccolato alla torta Rita, fino alla montagna di profiteroles. Programma
Mercato dei Vini e dei Vignaioli Indipendenti (Bologna)
Date: 15-17 novembre 2025
Dove: BolognaFiere
I vignaioli indipendenti FIVI protagonisti con centinaia di produttori da tutta Italia. Degustazioni libere, masterclass tematiche, incontri con i produttori e vendita diretta. Programma
Piccola Fiera d’Autunno (Roncofreddo – FC)
Date: 22-23 novembre 2025
24ª edizione nel centro storico di Roncofreddo. Oltre 20 osterie con piatti della tradizione romagnola, mercati agroalimentari, degustazioni di vini locali, musica dal vivo e attività per famiglie. Ingresso a offerta libera. Bus navetta gratuito dalla frazione di Cento.
Fiera dei Vini (Piacenza)
Date: 22-24 novembre 2025
Dove: Piacenza Expo
Mostra mercato con oltre 200 produttori vitivinicoli italiani ed esteri. Degustazioni guidate, masterclass con sommelier, incontri culturali e la sezione “Filari di Libri” dedicata al rapporto tra vino e letteratura. Ingresso con calice per degustazioni incluso. Programma e biglietti
Eventi e sagre in Toscana a novembre 2025
Stravino (Pistoia)
Date: 8-9 novembre 2025
Terza edizione dell’evento che riunisce enologi, sommelier, produttori e wine lovers. Degustazioni libere, workshop tematici su viticoltura sostenibile e biodinamica, momenti di confronto. Programma
Benvenuto Brunello (Montalcino)
Date: 20-24 novembre 2025
Oltre 122 cantine presenti per la 34esima edizione dell’evento che vede il debutto commerciale delle annate di Brunello 2021, Riserva 2020 e Rosso di Montalcino 2024. Programma
ViNoi (Firenze)
Date: 22-23 novembre 2025
Dove: Ippodromo del Visarno
10ª edizione del festival dedicato ai vini artigianali, biologici, biodinamici e naturali. Degustazioni libere ai banchi d’assaggio, incontri con i vignaioli, musica e food truck. Programma
Eventi e sagre nelle Marche a novembre 2025
Appassimenti Aperti (Serrapetrona – MC)
Date: 9 e 16 novembre 2025
Evento celebrativo della Vernaccia Nera, vitigno autoctono raro delle Marche. Porte aperte nelle cantine produttrici di Vernaccia di Serrapetrona DOCG e Serrapetrona DOC, con degustazioni guidate e visite ai vigneti. Programma
Eventi e sagre in Umbria a novembre 2025
Frantoi Aperti
Date: 18 ottobre – 16 novembre 2025
Cinque weekend per celebrare il nuovo olio extravergine umbro DOP e IGP. Borghi medievali, città d’arte e frantoi aprono le porte con degustazioni, passeggiate tra gli uliveti secolari, laboratori ed eventi all’aria aperta. Calendario completo
Bianco Pregiato (Città di Castello – PG)
Date: 31 ottobre – 2 novembre 2025
La 45esima edizione dell’evento dedicato al tartufo bianco pregiato di Città di Castello: in programma show cooking d’autore con chef italiani e internazionali, degustazioni, percorsi di mixology per abbinare il tartufo ai cocktail. Programma
Eurochocolate (Perugia)
Date: 14-23 novembre 2025
l centro storico di Perugia diventa un laboratorio diffuso del cioccolato. Installazioni artistiche, degustazioni, workshop con maestri cioccolatieri, sculture e il ChocoShow. Tema 2025: “La festa tra le nuvole”. Programma ufficiale
Sweet Pampepato (Terni)
Date: 21-23 novembre 2025
Evento dedicato al Pampepato, dolce tipico di Terni a base di cioccolato, spezie e frutta secca. Degustazioni, laboratori artigianali, mostre d’arte e rievocazioni storiche nel centro cittadino. Programma
Eventi e sagre nel Lazio a novembre 2025
Choco Italia (Tivoli)
Date: 7-9 novembre
Dove: piazza Giuseppe Garibaldi
La fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze tipiche italiane, con mercatini, laboratori e spettacoli.
Life of Wine (Roma)
Date: 30 novembre 2025
Dove: Hotel Villa Pamphili
Evento unico sull’evoluzione e l’invecchiamento del vino. Circa 60 cantine d’eccellenza presentano le loro etichette in diverse annate (verticali) per scoprire il potenziale evolutivo dei grandi vini italiani. Programma
Eventi e sagre in Abruzzo a novembre 2025
Festa dell’Olio Nuovo (Frisa, Chieti)
Date: 7-9 novembre 2025
Tre giorni per celebrare la nuova produzione olearia abruzzese. Degustazioni guidate di olio extravergine d’oliva appena franto, bruschette tradizionali, piatti tipici locali e visite ai frantoi. Programma
Eventi e sagre in Campania a novembre 2025
Campionato Mondiale Pizza Doc (Paestum)
Date: 11-13 novembre 2025
Dove: NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Capaccio
Tre giorni organizzati dall’Accademia Nazionale Pizza DOC con pizzaioli provenienti da oltre 30 paesi nel mondo. Programma completo
Panettone d’Artista (Salerno)
Date: 29-30 novembre 2025
Dove: Stazione Marittima di Salerno
Festival del panettone artigianale e delle eccellenze della pasticceria d’autore del Sud Italia. Maestri pasticceri da Campania, Puglia, Calabria, Sicilia e Basilicata presentano le loro creazioni. Degustazioni, masterclass e vendita diretta. Programma
Eventi e sagre in Puglia a novembre 2025
Sagra del fungo cardoncello (Spinazzola – BT)
Date: 1-2 novembre 2025
Il centro storico si anima per due giorni con eventi e menù speciali dedicati al fungo simbolo del territorio.
Festa del cioccolato (Bari)
Date: 6-9 novembre 2025
In Piazza Umberto I, dalle 10 a tarda notte ci saranno stand con maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia, degustazioni e laboratori. Prenotazione laboratori
Bacco nelle gnostre (Noci – BA)
Date: 8-9 novembre 2025
Calici di vino, musica e prodotti tipici, con tante cantine presenti per far conoscere le proprie etichette. Programma
Sagra del carciofo violetto (Trinitapoli – BT)
Date: 22-24 novembre 2025
Un evento organizzato all’ortaggio simbolo del territorio, con stand impegnati a proporre il carciofo cucinato in diverse ricette, alla brace, fritto o ripieno, accompagnato da vini e prodotti tipici.
Festa di San Martino (Putignano)
Date: 29-30 novembre 2025
Gastronomia, musica e divertimento nel centro storico. Programma
Eventi e sagre in Calabria a novembre 2025
Sagra delle Castagne (Sant’Agata di Esaro – CS)
Date: 5-9 novembre 2025
La sagra più antica della Calabria, giunta alla 51esima edizione, trasforma per cinque giorni le vie del paese animandole con caldarroste, prodotti tipici locali e musica. Programma
Slow Grains (Reggio Calabria)
Date: 7-9 novembre 2025
Tre giorni dedicati alla rete Slow Grains e alla valorizzazione dei produtturi e trasformatori locali e nazionali impegnati nel recupero della biodiversità. In programma conferenze, laboratori del gusto e la mostra mercato con i presìdi Slow Food. Programma completo
Eventi e sagre in Sicilia a novembre 2025
Sagra della vastedda di Capaci
Date: 1 novembre 2025
Una giornata per celebrare la vastedda, ovvero la focaccia tradizionale condita con olio, sale, pepe, caciocavallo grattugiato e acciughe.
Sagra del fungo, delle mele e delle castagne dell’Etna (Pedara – CT)
Date: 7-11 novembre 2025
Street food, banchi di degustazioni, produttori, tour guidati e show cooking per scoprire i prodotti autunnali del territorio. Programma
Vinacria – Ortigia Wine Fest (Siracusa)
Date: 23-24 novembre
Dove: Antico Mercato di Ortigia
L’evento dedicato al vino siciliano, con oltre 60 cantine partecipanti. Programma
Come organizzare la tua visita agli eventi di novembre 2025
Consigli pratici:
- Molti eventi richiedono la prenotazione online: verifica sempre i siti ufficiali
- Gli eventi più grandi (Eurochocolate, Golosaria, Merano Wine Festival) possono essere affollati nei weekend
- Per le sagre nei borghi, informati sui parcheggi e sulle navette gratuite disponibili
- Alcuni eventi offrono pacchetti con degustazioni incluse nel biglietto d’ingresso
Prodotti tipici da scoprire a novembre:
- Tartufo bianco (Piemonte)
- Olio nuovo (Umbria, Trentino, Abruzzo)
- Vini novelli e nuove annate
- Cioccolato artigianale (Umbria, Emilia-Romagna)
- Panettone artigianale (Lombardia, Piemonte, Campania)
- Castagne
- Funghi porcini
Novembre è il mese perfetto per scoprire l’Italia attraverso i suoi sapori autentici. Buon viaggio tra sagre, fiere ed eventi enogastronomici!
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