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Food delivery: i 100 piatti più popolari nel 2021, trionfa il poke

di Oriana Davini

Ultima Modifica: 29/12/2021

Pizza, poke, hamburger, kebab e non solo: alzi la mano chi negli ultimi due anni non ha mai ordinato nulla attraverso i vari servizi di food delivery!

Complice la pandemia sanitaria, sempre più spesso ordiniamo cibo direttamente a casa. E non solo in Italia, il trend è ormai globale e sempre più diffuso almeno in Europa e America.

Ma cosa ordiniamo quando prendiamo lo smartphone per scegliere il pranzo o la cena?

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Il piatto più ordinato? È di un ristorante italiano (ma non è italiano)

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Salmon poke di Pokéria by NIMA

Deliveroo ogni anno pubblica la classifica dei 100 piatti più popolari sulla piattaforma, presente in oltre 800 località in 11 Paesi.

In pole position a livello globale c’è un piatto preparato da un ristorante italiano, sebbene la ricetta sia hawaiana: si tratta infatti del Salmon Poke di Pokèria by NIMA di Firenze.

Un risultato che conferma un trend globale: il poke, tipico piatto hawaiano che anche in Italia negli ultimi anni spopola, occupa il 40% della top 10 globale e ed è il piatto preferito in sei Paesi.

Top 10 dei piatti più popolari nel mondo

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Les oeufs Mayonnaise di Bouillon Paris

Poke e hamburger sono i piatti più popolari sulla piattaforma di food delivery e dominano la top 10 insieme a una curiosa sorpresa: le uova alla maionese di un ristorante parigino

  1. Salmon Poke di Pokèria by NIMA, Firenze
  2. Rice Noodle Meal di TamJai Yunnan Mixian, Hong Kong
  3. Build your own Poke Bowl di Honi Poke, Londra
  4. Double Cheeseburger Meal di McDonald’s, Hong Kong
  5. Les oeufs mayonnaise di Bouillon Service, Parigi
  6. Cheeseburger di Five Guys, Londra
  7. Greasy Burger di Grease Monkey, Canberra (Australia)
  8. Build your own Poke Bowl di Ohana Poké Sushi, Den Haag (Olanda)
  9. Burrito Bowl di Guzman Y Gomez, Singapore
  10. Chicken Bowl from Hawaiian Poke Bowl, Gand (Belgio)

Le preferenze in Italia

Poke ma non solo: l’Italia è presente nella classifica Deliveroo 100 in diverse posizioni sia con il poke, sia con altri piatti.

Qualche esempio? Al 21esimo posto c’è la Schiacciata di All’Antico Vinaio a Milano (quello di Firenze è presente in posizione 86), al 31esimo il Pollo allo spiedo di Giannasi dal 1967 a Milano, al 51esimo il Bacon Cheese Burger di Five Guys a Roma e al 97esimo il KOS – Pita Gyros di Rstorante Greco Ilios, sempre a Roma.

Balza agli occhi il fatto che tendiamo a ordinare soprattutto piatti di cucine straniere, da quella asiatica a quella americana, mentre i piatti tipici italiani evidentemente mantengono una connotazione più domestica.

Top 50 mondiale

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Il cheeseburger di Five Guys

Dopo la top 10, ecco la top 50 dei piatti più popolari su Delivero in tutto il mondo nel 2021:

11. Pita Chawarma poulet (Shawarma kebab) di Mezzencore, Parigi
12. Wagyu Original Set + Drink di MOS Burger, Hong Kong
13. Rainbow Poke Bowl di Makito – Quartu, Cagliari
14. Burrito di FreshMex, Aberdeen (Scozia)
15. Baked Dough Balls (V)(N) di PizzaExpress, Hong Kong
16. Chicken Burrito di Tomatillo Tex-Mex to Go, Amsterdam
17. Pain poulet fumé aux épices (wrap Mediterranean spiced chicken) di My Tannour, Bruxelles
18. Pad Thai (g/f) (n) di TING THAI CARAVAN, Edimburgo
19. Tommy the Chook Burger di Boss Burger Co, Geelong (Australia)
20. Build Your Own Salad Bowl diThe Daily Cut , Singapore
21. Schiacciata componibile (Build your own Schiacciata/ Sandwich) di All’Antico Vinaio, Milano
22. Gratin de Penne façon Livio (Pasta Bake) di Livio Piu, Parigi
23. 2-Course Pho Noodle Set di Nha Trang, Hong Kong
24. Grilled Chicken Burrito di Tortilla, Londra
25. Mediterranean Salad Bowl di VIOS by Blu Kouzina, Singapore
26. Bubble tea di Tenren’s Tea, Hong Kong
27. Hugo Chicken Schnitzel Sandwich di South Dowling Sandwiches, Sydney
28. Chicken Boneless di Gangnam Chicken, Amsterdam
29. Big Mac® McMenu® di McDonald’s, Bruxelles
30. House Black Daal di Dishoom, Londra
31. Pollo allo spiedo di Giannasi dal 1967, Milano
32. Takoyaki – Octopus Balls di DonDonDonki, Hong Kong
33. The beast burger di Kokomo, Bordeaux
34. Smoked Chicken and Bacon Sandwich di Slagerij Vet, Amsterdam
35. Mary’s Burger di Mary’s, Sydney
36. Menu Le burger braisé (burger) di Le Braisé, Lille
37. The Pepperoni Pizza di Dough Bros, Hong Kong
38. Chocolate Ice Cream di IJssalon Intermezzo, Tilburg (Olanda)
39. Legit Special Fried Rice di Oriental Teahouse, Melbourne
40. The Original German Doner Kebab di German Doner Kebab, Reading (Regno Unito)
41. Five Guys style fries di Five Guys, Den Haag (Olanda)
42. Single Stack Burger di Royal Stacks, Melbourne (Australia)
43. Burgerism Meal di Burgerism, Manchester (Regno Unito)
44. Classic Cheeseburger di Dumbo, Parigi
45. Pokè di Ipokeyou, Arezzo
46. Assam Hainanese Chicken Rice (with chicken soup rice and clear chicken soup) di Asam, Hong Kong
47. Burrito di Guzman Y Gomez (GYG), Australia
48. Pokè di Pokewaii, Bolzano
49. Original Frozen Yogurt + Toppings di Snog, Londra
50. Build Your Own Pasta di The Italian Bowl, Sydney

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L'Autore

giornalista

Giornalista specializzata in turismo e itinerari enogastronomici