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I broccoli per la ricerca: Fondazione Veronesi e Citrus per la lotta ai tumori maschili

di Oriana Davini

Ultima Modifica: 11/11/2021

Novembre è in tutto il mondo il  mese dedicato alla prevenzione dei tumori maschili, cioè quelli che colpiscono prostata, vescica e testicoli.

Per ricordare agli uomini quanto sia importante prendersi cura della propria salute e accendere un campanello sulla prevenzione, anche a tavola, Fondazione Veronesi e Citrus l’Orto Italiano lanciano la prima edizione de I broccoli per la ricerca.

Dall’8 al 21 novembre, in tantissimi supermercati italiani saranno in vendita broccoli…un po’ più buoni degli altri, perché parte del ricavato (il costo fisso è di 1.50 euro) andrà a sostegno di SAM – Salute al Maschile, il progetto di Fondazione Umberto Veronesi per educare alla prevenzione e finanziare la ricerca sui tumori che colpiscono gli uomini.

Leggi anche: Tre ricette con broccoli buone e facili da preparare

Più attenzione alla prevenzione maschile

I tumori tipicamente maschili sono un argomento delicato, sul quale è importante fare una corretta divulgazione: lo stile di vita e l’attenzione alla prevenzione sono due fattori importantissimi quando si tratta di salute.

I broccoli per la ricerca

Diamo qualche numero per avere un quadro più chiaro: ogni anno in Italia si registrano 36mila nuovi casi di tumore della prostata, oltre 20mila nuovi casi di tumore della vescica e 2.300 di tumore del testicolo. Perché è importante la ricerca? Negli ultimi due decenni, il tasso di sopravvivenza a cinque anni dalla diagnosi è passato da 65% a 91% per i tumori alla prostata.

“La pandemia ci ha lasciato come eredità positiva la consapevolezza di quanto sia fondamentale la ricerca scientifica per la salute di tutti noi – spiega Monica Ramaioli, direttore generale di Fondazione Umberto Veronesi -. Grazie al prezioso contributo di Citrus l’Orto Italiano sarà possibile continuare il nostro lavoro a sostegno della ricerca d’eccellenza per sviluppare strategie di prevenzione e cura sempre più efficaci per combattere malattie che colpiscono ancora numerose persone”.

Gli esami clinici consigliati

Entriamo un po’ più nei dettagli: cosa significa davvero fare prevenzione e prendersi cura della propria salute? Essenzialmente avere uno stile di vita sano, un’alimentazione equilibrata e fare periodicamente una serie di esami clinici.

Questi sono quelli consigliati da Fondazione Veronesi.

Dagli 11 ai 25 anni: 

  • Autopalpazione del testicolo (una volta al mese a partire dall’adolescenza)
  • Visita urologica

Dai 25 ai 50 anni:

  • Autopalpazione del testicolo (una volta al mese)
  • Visita urologica
  • Visita otorinolaringoiatrica se diagnosticata infezione da Hpv alla propria partner
  • Controllo dei nei

Oltre i 50 anni:

  • Esame feci per ricerca sangue occulto (ogni due anni)
  • Visita otorinolaringoiatrica, soprattutto per fumatori e chi consuma regolarmente alcol (ogni tre o cinque anni)
  • Pancolonscopia di base da ripetersi a seconda del referto
  • Visita urologica e dosaggio Psa
  • Controllo dei nei a seconda dei sintomi o delle indicazioni del medico

Broccoli, fonte di salute

I protagonisti di questa campagna sono i broccoli, per diversi motivi: oltre a essere verdure di stagione, questi ortaggi sono ricchi di sostanze utili per il nostro benessere e poveri di calorie. Contengono infatti isotiocianati, come il sulforafano che aiuta a combattere l’infiammazione ed è studiato come antitumorale. Inoltre contengono minerali come selenio, potassio e manganese, e ottimi quantitativi di vitamine A, C, K, B6 e folati.

“Siamo orgogliosi di ricevere ancora una volta la fiducia da parte di Fondazione Umberto Veronesi, che ha scelto Citrus come partner esclusivo per questa preziosa iniziativa – commenta Marianna Palella, ceo di Citrus -. La collaborazione è alla base del nostro modo di fare impresa e il progetto è stato realizzato grazie a produttori eche si impegnano a mantenere alto lo standard qualitativo”.

Le ricette di Marco Bianchi

I broccoli per la ricerca

Testimonial della campagna è Marco Bianchi, divulgatore scientifico e food mentor che per l’occasione ha preparato tre ricette con i broccoli, facili, veloci e alla portata di tutti. “Ho deciso di essere testimonial di questo importante progetto perché i broccoli non sono solo un alimento funzionale per la nostra salute per le proprietà nutrizionali, ma grazie al loro acquisto permettono di finanziare la ricerca scientifica d’eccellenza”.

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L'Autore

giornalista

Giornalista specializzata in turismo e itinerari enogastronomici