Masterchef All Stars: vince Michele Cannistraro

di Simone Pazzano

Ultima Modifica: 11/01/2019

Michele Cannistraro è il vincitore della prima edizione di Masterchef All Stars. Lo chef lombardo, soprannominato “il cannibale di Rozzano”, si è aggiudicato la gara dopo una finale serratissima. Il premio di 100mila euro devoluto al progetto solidale Libera Mensa

michele cannistraro

Da ottavo nella terza edizione, quando partecipò lasciando il suo lavoro di capocantiere per inseguire il sogno della cucina, a vincitore di Masterchef All Stars. Michele Cannistraro, che collabora attivamente con l’Accademia Il Mondo delle Intolleranze dove tiene corsi di cucina amatoriali rivolti a chi soffre di intolleranze alimentari, ha battuto in finale Simone Finetti e Rubina Rovini.

Il cannibale è il migliore tra le stelle delle sette edizioni passate e ha vinto 100 mila euro da devolvere in beneficenza alla cooperativa Libera Mensa di Torino, che offre ai detenuti un corso professionale nel settore della ristorazione. Una passione per le due ruote, ereditata dal padre, proprio a quest’ultimo il 39enne di Rozzano ha rivolto un pensiero all’inizio della semifinale: “L’ho perso quando avevo 12 anni dunque non sono mai riuscito a condividere con lui le mie passioni. E anche se qui sono da solo, so che faremo il menu insieme”.

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Papà felice di due bimbe, avute dalla moglie Marzia, con cui ha da poco festeggiato i 15 anni di matrimonio, è particolarmente orgoglioso dei suoi cavalli di battaglia: le “costine del Cannibale”, cotte a bassa temperatura, marinate due volte, grigliate e affumicate; la fregula al mojito con menta e lime e il riso patate e cozze di sua mamma “ma… rivisitato!”.

Ha sempre ribadito la gioia della scelta di partecipare al talent show che gli ha cambiato la vita: “Ora sono un imprenditore e faccio quello che mi è sempre piaciuto fare, cucinare. MasterChef è come girare pagina: ti dà un’opportunità pazzesca, ma devi saperla sfruttare e crederci”, ha dichiarato. E sicuramente questa vittoria sarà un’ulteriore spinta.

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L'Autore

Giornalista

Curioso prima di tutto, poi giornalista. E questa curiosità della vita non poteva che portarmi ad amare i viaggi e il cibo in ogni forma. Fotocamera e taccuino alla mano, amo imbattermi in storie nuove da raccontare.