Simone Pazzano | Giornalista e Digital Strategist

L'Autore

Giornalista

Giornalista e digital strategist per ViaBagutta Comunicazione. Scrivo di food & beverage per testate di settore come Informacibo.it e Osserva Beverage de La Repubblica. Curo "Onde", una newsletter dedicata ai temi della comunicazione e "Blu Mediterraneo", community per gli amanti del mare.

Altri Articoli scritti dall'autore

Alla scoperta dei borghi nascosti: torna la Caccia ai Tesori Arancioni

Domenica 6 ottobre, cento borghi italiani si trasformeranno in un grande palcoscenico per la quinta

Cucina gourmet con vista sul Duomo: la sfida (vinta) di Maio Restaurant

Come si gestisce un ristorante con vista sulle guglie del Duomo? Quali sono e come si affrontano le

Moser presenta "Tracce": un nuovo capitolo nella storia del Trentodoc

La cantina Moser aggiunge un nuovo tassello alla sua produzione di spumanti metodo classico con il l

Dal mare alla tavola: come la nutrizione del futuro può passare dalle alghe

Immaginate di avere nel vostro piatto un alimento ricco di nutrienti, sostenibile e potenzialmente i

Il vino è (anche) accoglienza: l'esempio di Castello di Meleto

In un mercato del vino sempre più competitivo e alla ricerca di nuovi modi per conquistare l'attenz

Perché ci piacciono sempre di più i cocktail al caffè

Simbolo indiscusso della cultura italiana (ma non solo), il caffè sta vivendo una fase di rinnovato

Wine is... Il nuovo catalogo di Elemento Indigeno vuole liberarci dai pregiudizi

Andare oltre i pregiudizi e le convenzioni tradizionali nel mondo del vino. È questo l'obiettivo di

Graziano Prà, il nuovo Soave è "Wild"

La proposta di vini di Graziano Prà diventa più "selvaggia". Il vignaiolo veneto di Monteforte d'A

Digital Detox sulle Dolomiti: 3 esperienze per staccare e rilassarsi

La voglia di staccare la spina dalla routine caotica della quotidianità prima o poi contagia tutti