Oktoberfest di Monaco: guida completa tra birra, tendoni e consigli utili

Pensare di arrivare all’Oktoberfest senza prenotazione e trovare facilmente posto è uno degli errori più comuni tra chi organizza il primo viaggio a Monaco di Baviera. Nei weekend, soprattutto dal tardo pomeriggio in poi, entrare nei tendoni principali può diventare complicato e chi resta in piedi spesso non riesce nemmeno a ordinare una birra.

È anche per questo che l’organizzazione della Wiesn, come la chiamano i bavaresi, inizia mesi prima: tavoli prenotati con largo anticipo, hotel presi d’assalto e voli che aumentano rapidamente di prezzo. D’altronde stiamo parlando della festa della birra popolare più famosa del mondo, capace di attirare ogni anno milioni di visitatori tra grandi tendoni, musica dal vivo, giostre storiche e litri di birra serviti nei classici boccali Maß da un litro.

Quindi, se hai deciso che è arrivato il momento di vedere con i tuoi occhi come funziona l’Oktoberfest, è meglio che ti prepari in anticipo e inizi a pianificare con cura il viaggio. Quanto costa? Serve prenotare? E quali sono i tendoni migliori? Ecco tutto quello che sapere prima di partire.

L’unico Oktoberfest ufficiale fuori dalla Germania…è in Italia

Cos’è l’Oktoberfest, che nonostante il nome…inizia a settembre

Nonostante il nome, l’Oktoberfest inizia quasi sempre a settembre e termina nei primi giorni di ottobre. Una scelta legata soprattutto al clima: le giornate settembrine in Baviera sono generalmente più miti e piacevoli rispetto a quelle autunnali inoltrate.

La festa è nata nel 1810 per celebrare il matrimonio tra il principe ereditario Ludovico di Baviera e la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen. I festeggiamenti si conclusero con una corsa di cavalli organizzata in un grande prato fuori città che da allora prese il nome di Theresienwiese, ancora oggi sede ufficiale dell’evento.

Con il tempo, quella celebrazione si trasformò in una tradizione annuale fino a diventare la più grande festa popolare del mondo. Oggi l’Oktoberfest occupa circa 34 ettari, ospita 14 grandi tendoni e oltre 20 strutture più piccole, attirando ogni anno circa 6-7 milioni di visitatori.

Quando si svolge l’Oktoberfest 2026

L’Oktoberfest 2026 si terrà dal 19 settembre al 4 ottobre 2026 a Monaco di Baviera.

I tendoni aprono generalmente dalle 10 del mattino nei giorni feriali e dalle 9 durante weekend e festivi, con chiusura intorno alle 23.30. La birra viene solitamente servita fino alle 22.30.

I giorni più affollati sono il weekend inaugurale, i venerdì sera, i sabati e la domenica centrale. Per vivere un’atmosfera più rilassata conviene quindi scegliere le mattine in settimana, i pranzi feriali oppure i martedì dedicati alle famiglie, quando molte attrazioni offrono prezzi ridotti

Come funziona l’Oktoberfest

L’ingresso è gratuito?

Sì, entrare nell’area dell’Oktoberfest è gratuito. Non esiste un biglietto d’ingresso generale per accedere alla Theresienwiese. Quello che cambia è l’accesso ai tendoni e soprattutto la possibilità di trovare posto a sedere.

Serve prenotare un tavolo?

Dipende dal periodo e dall’orario.

Nei weekend e la sera prenotare è fortemente consigliato, soprattutto per gruppi numerosi. I tavoli vengono generalmente riservati con largo anticipo direttamente sui siti ufficiali dei singoli tendoni e spesso includono voucher obbligatori per birra e cibo. Molti tavoli sono pensati per gruppi da 6 a 10 persone.

Si può entrare senza prenotazione?

Sì, ma bisogna organizzarsi bene. Chi arriva presto, soprattutto la mattina o nel primo pomeriggio, ha più possibilità di trovare posto nelle aree senza prenotazione. Dopo le 17, soprattutto nei weekend, l’ingresso ai tendoni principali può essere contingentato.

Ed è importante ricordare una regola fondamentale: in molti tendoni viene servito da bere soltanto a chi è seduto.

Come si paga all’Oktoberfest?

Negli ultimi anni sempre più tendoni accettano carte e pagamenti elettronici, ma è consigliabile avere sempre contanti. Molte bancarelle e alcune attrazioni continuano infatti a preferire il pagamento cash.

Cosa non si può portare

Per motivi di sicurezza esistono restrizioni su zaini ingombranti, bottiglie di vetro e oggetti considerati pericolosi. Durante i giorni più affollati i controlli agli ingressi vengono intensificati.

I tendoni dell’Oktoberfest: quali scegliere

Ogni tendone ha un’identità diversa: c’è chi cerca l’atmosfera più tradizionale, chi vuole musica e festa continua e chi preferisce mangiare bene in un ambiente più tranquillo.

Tra i più famosi ci sono:

• Schottenhamel, celebre perché qui il sindaco apre ufficialmente il primo barile pronunciando la storica frase “O’zapft is!”
• Hofbräu-Festzelt, molto frequentato dai turisti internazionali
• Augustiner-Festhalle, amatissimo dai bavaresi per l’atmosfera più autentica
• Hacker-Festzelt, noto per l’ambiente festoso e il soffitto decorato come un cielo bavarese
• Käfer Wiesn-Schänke, più piccolo e frequentato anche da celebrità

Chi cerca un’atmosfera più tradizionale e tranquilla dovrebbe invece considerare l’Oide Wiesn, l’area storica introdotta per il bicentenario dell’Oktoberfest, con giostre vintage, musica folkloristica e tendoni meno caotici.

Le sei birre ufficiali dell’Oktoberfest

Solo sei storici birrifici di Monaco possono servire ufficialmente la birra dell’Oktoberfest:

• Augustiner
• Hacker-Pschorr
• Hofbräu
• Löwenbräu
• Paulaner
• Spaten

Le birre vengono prodotte secondo il Reinheitsgebot, la storica legge bavarese sulla purezza della birra introdotta nel 1516.

La bevanda simbolo della festa è la Oktoberfestbier, generalmente più alcolica e corposa rispetto alle classiche lager tedesche. Nel 2026 il prezzo di un Maß da un litro dovrebbe aggirarsi intorno ai 15-17 euro, a seconda del tendone.

Cosa si mangia all’Oktoberfest

L’Oktoberfest è anche uno dei grandi eventi gastronomici della Baviera. Nei tendoni vengono serviti alcuni dei piatti più iconici della cucina locale, spesso in porzioni molto abbondanti.

Tra le specialità più famose ci sono:

• Hendl, il tradizionale pollo arrosto
• Schweinshaxe, lo stinco di maiale dalla cotenna croccante
• Weißwurst con senape dolce
• Brezn giganti appena sfornati
• Obazda, crema di formaggio speziata servita con pane nero
• Steckerlfisch, pesce infilzato allo spiedo e cotto alla brace

Anche i dolci fanno parte dell’esperienza: mandorle caramellate, Lebkuchen decorati (i tipici biscotti speziati, qui trovi la ricetta per farli a casa), Kaiserschmarrn e mele glassate si trovano praticamente ovunque. Negli ultimi anni molti tendoni hanno ampliato anche le proposte vegetariane e vegane.

Come vestirsi all’Oktoberfest

Indossare il costume tradizionale bavarese non è obbligatorio, ma ormai è diventato parte integrante dell’esperienza. Le donne scelgono spesso il dirndl, il tradizionale abito bavarese composto da corpetto, gonna e grembiule, mentre gli uomini optano per i lederhosen, i classici pantaloni in pelle.

Il consiglio è evitare versioni troppo economiche o caricaturali da negozio di souvenir. A Monaco esistono numerosi negozi specializzati dove acquistare o noleggiare abiti più autentici e sobri. In alternativa, anche un abbigliamento casual va benissimo.

Quanto costa un weekend all’Oktoberfest

L’Oktoberfest non è una destinazione economica, soprattutto durante i weekend. Indicativamente:

• una birra costa circa 15-17 euro
• un piatto principale tra 20 e 30 euro
• gli hotel aumentano sensibilmente i prezzi durante il festival
• i voli tendono a salire già dall’inizio dell’estate.

Per un weekend a Monaco durante l’Oktoberfest è realistico mettere in conto:

• almeno 250-400 euro a persona per hotel e trasporti
• più budget extra per consumazioni, giostre e pasti

Prenotare con largo anticipo è fondamentale per risparmiare.

Dove dormire

Le zone più comode sono:

• vicino alla stazione centrale
• Ludwigsvorstadt
• Schwanthalerhöhe
• aree ben collegate con U-Bahn e S-Bahn

Dormire a pochi passi dalla Theresienwiese è pratico ma spesso molto costoso. Una buona alternativa è scegliere quartieri più periferici ma collegati bene con la metropolitana. Molti visitatori prenotano anche in città vicine e raggiungono Monaco in treno.

Se hai qualche giorno in più, vale la pena uscire dalla Theresienwiese e scoprire anche il lato più gastronomico e culturale della Baviera: dai biergarten dell’Englischer Garten al Viktualienmarkt, fino al castello di Neuschwanstein e ai laghi vicino a Monaco. Qui trovi la nostra guida su cosa vedere a Monaco e dintorni durante l’Oktoberfest.

I principali eventi e tradizioni dell’Oktoberfest

Tra gli appuntamenti più attesi ci sono:

• la cerimonia inaugurale con il celebre “O’zapft is!”, espressione bavarese che significa “È stato spillato!”, pronunciata dal sindaco di Monaco quando apre ufficialmente il primo barile di birra.
• La grande sfilata in costume tradizionale, che si tiene tradizionalmente la prima domenica dell’Oktoberfest e attraversa il centro di Monaco fino alla Theresienwiese.
• Il concerto delle bande musicali ai piedi della statua della Baviera.
• Le giornate dedicate alle famiglie.
• Il saluto finale degli Schützen, i tradizionali tiratori bavaresi.

Accanto ai tendoni, l’Oktoberfest conserva anche una forte anima popolare fatta di bande musicali, giostre storiche, folklore e tradizioni locali.

Consigli pratici per vivere al meglio l’esperienza

Quanto costa entrare all’Oktoberfest?

L’ingresso all’area della festa è gratuito.

Qual è il periodo migliore per andare?

Le mattine e i giorni feriali sono generalmente più tranquilli rispetto ai weekend.

Quanti giorni servono per visitare l’Oktoberfest?

Per vivere bene l’esperienza bastano anche due giorni, ma molti approfittano del viaggio per visitare Monaco e i dintorni.

Si può andare all’Oktoberfest con bambini?

Sì. Esistono giornate e aree particolarmente adatte alle famiglie.

Qual è il tendone migliore?

Dipende dal tipo di esperienza che si cerca: alcuni sono più turistici e festaioli, altri più tradizionali e frequentati dai bavaresi.

Vale la pena andare senza prenotazione?

Sì, soprattutto durante la settimana e arrivando presto, ma nei momenti più affollati trovare posto può diventare difficile.