La colazione “zero sbatti” per chi ama gusto e benessere: pancake proteici pronti in 5 minuti!

Possiamo parlare un attimo di quanto sia difficile essere adulti funzionali la mattina? Ad esempio, chi ha tempo di preparare colazioni elaborate quando hai già sospeso l’allarme 47 volte e deve essere al lavoro/scuola in 20 minuti? Ecco, ne abbiamo parlato con la nutrizionista Federica Carraccillo e lo chef Nicholas Bianchini, che insieme hanno creato questa colazione adatta ai pigri, a chi non ama cucinare, ma anche ai golosi e agli attivi che desiderano una colazione completa, bilanciata, ma senza stare ai fornelli.

Prendersi cura di sé ogni giorno e soddisfare la voglia di buono è il primo passo per essere felici – e non è solo un modo di dire.

Quando scegli prodotti come quelli della linea Piacersi, di Conad, stai praticamente dicendo al tuo corpo “ti rispetto abbastanza per darti cose buone, dal punto di vista del benessere e del gusto”. È un  gesto d’amore  verso te stesso, in questo caso avvolto in un pancake soffice e proteico.

Perché, come dice la dottoressa Carraccillo,

Si può sempre unire la rapidità, con un’alimentazione bilanciata

Pancake Proteici Piacersi: healthy può essere anche buono

I Pancake Proteici Piacersi sono i protagonisti di questa ricetta velocissima. Sono buoni, si preparano in pochi minuti in padella già calda (sono già pronti, e si, puoi usare anche il microonde) e sono:

• Ricchi di proteine
• A basso contenuto di zuccheri
• Pronti all’uso

E la cosa più bella? Sanno davvero di pancake. Nonostante l’elevato contenuto proteico, mantengono una consistenza soffice e un gusto dolce e piacevole.

Inoltre sono fatti con uova da galline allevate a terra e senza olio di palma e grassi idrogenati.

La colazione fit che ci meritiamo: la ricetta

I pancake proteici con kefir forniscono proteine e con l’aggiunta del kefir consigliata dalla nutrizionista, anche la giusta energia per iniziare la giornata: le proteine dei pancake sostengono la massa muscolare e prolungano il senso di sazietà, i probiotici del kefir contribuiscono a favorire il benessere intestinale. Inoltre, “La banana apporta potassio” sottolinea la nutrizionista Federica Carraccillo “Il cioccolato fondente è fonte  di magnesio, lo sciroppo d’agave ottima alternativa come dolcificante”.

Vediamo quindi ingredienti e ricetta (pronta in cinque minuti).

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Pancake proteici con crema di kefir e scorza d’arancia, cioccolato fondente.

Dolce, nutriente e pronta in pochi minuti: la ricetta dei pancake proteici con crema di kefir all'arancia e cioccolato fondente, è la soluzione perfetta per chi non ama perdere troppo tempo ai fornelli ma non vuole rinunciare a una colazione che dia la giusta energia per affrontare la giornata.

Ingredienti

• 1 confezione pancake proteici Piacersi Conad 140g
• 150 g kefir bianco Piacersi Conad
• 2 cucchiai sciroppo d'agave Piacersi Conad
• 1 banana matura
• Scorza di 1 arancia bio
• 30 g cioccolato fondente 70%
• Succo di mezzo limone

Istruzioni

1. Scalda i pancake proteici in una padella antiaderente ben calda per 20-30 secondi per lato oppure nel microonde
2. Prepara la crema di kefir: in una ciotola, mescola il kefir bianco con un cucchiaio di sciroppo d'agave e la scorza d'arancia grattugiata finemente. Mescola fino ad ottenere una crema omogenea e profumata.
3. Taglia la banana a fette di circa mezzo centimetro e spruzzala subito con il succo di limone per evitare che annerisca.
4. Assembla il piatto: disponi i pancake tiepidi nel piatto, spalmaci sopra generosamente la crema di kefir all'arancia, adagia le fette di banana, aggiungi le scaglie di cioccolato fondente e completa con un filo di sciroppo d'agave e un pizzico di scorza d'arancia fresca.

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Prendersi cura di sé ogni giorno e soddisfare la voglia di buono è il primo passo per essere felici.

Piacersi Conad amplifica il gusto del tuo benessere

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Articolo realizzato in collaborazione con Noritura e in partnership con Piacersi Conad