Eventi, fiere e sagre di gennaio 2026 in Italia: la guida completa
Dalle sagre di territorio alle grandi fiere di settore, la guida aggiornata agli eventi food del mese di gennaio e, regione per regione.
di Oriana Davini
Ultima Modifica: 19/12/2025
Gennaio è un mese di transizione anche per il calendario gastronomico. Le grandi feste sono appena finite, ma in molte zone d’Italia il cibo resta un pretesto per stare insieme, valorizzare i prodotti invernali e prolungare il clima di convivialità oltre le festività. Tra sagre legate al maiale, fiere dedicate all’agricoltura e appuntamenti urbani che guardano già alla nuova stagione, ecco una guida agli eventi gastronomici di gennaio 2026 in Italia.
Indice
Eventi e sagre in Nord Italia a gennaio 2026
Sagra di Sant’Antoni (Versutta di San Giovanni di Casarsa – PN)
Date: 9-19 gennaio 2026
Dieci giorni di eventi e cucine aperte dalle 19 per servire specialità come salsiccia, costa, pollo, tagliata, muset, gnocchi, frico, funghi e il mitico panino bomba. Scopri il programma
Fiera Regionale Agricola, Artigianale, Commerciale (Lonato del Garda)
Date: 16-18 gennaio 2026
Edizione numero 68 per la Fiera Regionale Agricola, Artigianale e Commerciale di Lonato del Garda, che celebra i prodotti tipici e la vita contadina: il comitato organizzatore è al lavoro per definire il programma, presto disponibile sul sito.
Olio Officina Festival (Milano)
Date: 22-24 gennaio 2026
Dove: Centro congressi Mantovani Furioli, corso Europa 228, Rho-Milano
L’happening internazionale dedicato all’olio extravergine di oliva e ai condimenti per il palato e per la mente. Programma
Grandi Langhe (Torino)
Date: 26-27 gennaio 2026
Dove: OGR Torino
Oltre 500 cantine da Langhe, Roero e da tutto il Piemonte presenteranno le ultime annate di DOC e DOCG. L’evento è riservato agli operatori di settore, sommelier profesisonisti, buyer, ristoratori, enotecari. Programma ed espositori.
Eventi e sagre in Centro Italia a gennaio 2026
Sagra della braciola (Camerata Nuova – Rm)
Date: 11 gennaio 2026
L’evento dedicato alla braciola di maiale compie 68 anni e per l’occasione le vie del borgo laziale, sui Monti Sibruini, si trasformano in un ristorante a cielo aperto che serve braciole e altri prodotti tipici locali.
Marca (Bologna)
Date: 14-15 gennaio 2026
Dove: BolognaFiere
Appuntamento con la 22esima edizione del salone internazionale dei prodotti a marca del distributore. Scopri il programma e gli espositori.
Sigep (Rimini)
Date: 16-20 gennaio 2026
Dove: Fiera di Rimini
Il salone internazionale dedicato a pasticceria, gelateria, panificazione, cioccolato, caffè e pizza. Il programma ufficiale
EVOluzione (Roma)
Date: 19 gennaio 2026
Dove: EUR, Salone delle Fontane
Uno dei più importanti eventi italiani dedicati all’olio extravergine di oliva di qualità. Programma
Beviamoci Sud (Roma)
Date: 31 gennaio – 1 febbraio 2026
Dove: The Westin Excelsior Roma
Il grande festival dei vini del sud Italia, con aziende rappresentative delle varie aree vitivinicole delle regioni del Sud. Programma
Eventi e sagre in Sud Italia a gennaio 2026
Uniamo – Vini e cene non convenzionali (Palermo)
Date: 15-18 gennaio 2026
Per quattro giorni, Palermo e la Sicilia diventano un hub di contaminazioni, accogliendo chef da tutto il mondo che, insieme ai ristoranti del gruppo Virga&Milano – Gagini, Buatta, Aja Mola, Maison Bocum e ai cuochi del gruppo – reinterpretano il concetto di taverna nei linguaggi della ristorazione contemporanea: dal fine dining alla trattoria, fino alla bistronomie. Programma e informazioni.
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