Bruno Barbieri sbarca in chiaro: da gennaio su TV8 il viaggio tra eccellenze alberghiere e territori italiani

Dal 12 gennaio ogni lunedì alle 21.30, per la prima volta in chiaro su TV8, Bruno Barbieri riprende il suo viaggio nell’hôtellerie italiana con una nuova stagione di “Bruno Barbieri 4 Hotel”. Otto episodi, otto territori, una sola missione: raccontare come l’eccellenza nell’accoglienza possa diventare veicolo di valorizzazione delle identità locali, dai prodotti tipici serviti a colazione alle scelte ecosostenibili che rispettano l’ambiente circostante.

Lo chef stellato, che avevamo intervistato anche noi – arbitro rigoroso ma appassionato della competizione prodotta da Sky Original e realizzata da Banijay Italia – torna a guidare le sfide tra albergatori che, da colleghi, si trasformano in giudici reciproci. Il format resta quello consolidato: quattro strutture ricettive per episodio, diverse per storia, stile e filosofia, si contendono il titolo di miglior hotel attraverso visite incrociate dove tutto viene messo sotto esame. Location, camera, colazione, servizi e prezzo: cinque categorie da valutare con voti da 0 a 10, prima del verdetto finale di Barbieri.

Le destinazioni della nuova stagione di Bruno Barbieri 4 Hotel

Il viaggio attraversa l’Italia come una mappa delle eccellenze territoriali. Si parte dall’Isola d’Elba, approdo storico tra mare cristallino e tradizioni minerarie, per poi spostarsi a Trapani, dove l’ospitalità siciliana incontra il sale, il mare e la tradizione enogastronomica del territorio.

Seguono L’Aquila e il Wild Abruzzo, terre di resilienza e autenticità dove la montagna custodisce sapori antichi – dallo zafferano di Navelli ai formaggi d’alpeggio – e dove l’hôtellerie ha saputo reinventarsi dopo le ferite del terremoto. La Riviera di Ulisse, nel Lazio meridionale tra Latina e il Circeo, offre invece il racconto di un turismo balneare che prova a distinguersi puntando su sostenibilità e identità.

Bari rappresenta la Puglia dell’accoglienza urbana, dove tradizione e contemporaneità si incontrano tra vicoli della città vecchia e lungomare rigenerato. Le Colline Senesi portano Barbieri nel cuore della Toscana più autentica, quella dei borghi, delle Crete e delle eccellenze DOP come il Pecorino di Pienza.

Ma è Parma con la sua Food Valley a rappresentare forse la tappa più significativa per chi si occupa di enogastronomia. Qui l’hôtellerie diventa naturalmente ambasciatrice del territorio, con colazioni che sono veri e propri manifesti delle eccellenze certificate e servizi che includono visite alle produzioni tipiche. Infine Bergamo, città che ha saputo trasformare il rilancio post-pandemico in un’opportunità per valorizzare il proprio patrimonio culturale e gastronomico.

Il “Barbieri Plus”: le novità della nuova stagione

La grande novità di questa stagione è il “Barbieri Plus”, un bonus da 5 punti fuori categoria che lo Chef può assegnare discrezionalmente a uno degli albergatori.

Non basta più fare bene il proprio mestiere: serve quella “chicca” capace di distinguere davvero, che sia un gesto di accoglienza memorabile, una cura maniacale dei dettagli, un’idea originale che renda unica l’esperienza dell’ospite.

Questo elemento – che può stravolgere la classifica finale – premia proprio quella capacità di andare oltre il servizio standard, incarnando quello spirito di ospitalità italiana fatto di intuizione, generosità e attenzione alla persona che da sempre caratterizza le migliori strutture del Paese.

Un’altra novità è l’attenzione alle scelte ecologiche sempre maggiore. Barbieri, da sempre attento non solo all’estetica ma alla sostanza dell’accoglienza, in questa stagione enfatizza ulteriormente le scelte ecosostenibili degli albergatori.

Un approccio che rispecchia l’evoluzione del turismo italiano, sempre più orientato verso la sostenibilità e la ricerca di autenticità. Vedremo come farà a prendere in considerazione questo aspetto e valutarlo

Appuntamento dal 12 gennaio

Bruno Barbieri 4 Hotel torna in chiaro su TV8 dal 12 gennaio, n Otto episodi per otto territori, una nuova stagione che promette di raccontare – attraverso le sfide tra albergatori – il volto più autentico dell’Italia dell’accoglienza.

Con la regia di Tommaso Deboni e gli autori Raffaele Di Sipio, Eleonora Cristina e Giulia Iemma, la produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia conferma ancora una volta come il format sia in grado di intrecciare intrattenimento e valorizzazione territoriale, competizione e racconto delle identità locali.

Perché in fondo, come insegna Barbieri puntata dopo puntata, l’ospitalità di qualità non è solo questione di  lenzuola o di design delle camere: è la capacità di far sentire l’ospite parte di una storia più grande, quella di un territorio che accoglie condividendo ciò che ha di più prezioso – i suoi sapori, le sue tradizioni, la sua anima.