Buoni i primi dati di produzione del 2018 che emergono dal Consorzio di tutela del formaggio Montasi...
Tartufi a novembre. “Non solo danni, il maltempo di novembre ha favorito un aumento delle nascite ...
Stanchi del "solito" panettone tradizionale? Quest Natale arriva Porretto, il panettone rivisitato e...
In Italia sono più di 600mila le donne alla guida di un’impresa agroalimentare della filiera food...
Se storicamente il consumo pro-capite di latte fresco in Italia era di 56 litri l’anno, negli ulti
Il 20 e il 21 novembre, L’Hotel Melià di Milano con BARtù 2018, è stato, il 20 e il 21 novembre...
Si è appena conclusa la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, sette giorni per celebrare l’i...
La spumantistica italiana (Prosecco in primis, ma non solo) è sempre più in crescita in termini di...
Una modenese di Formigine, 40 anni, perito chimico, pragmatica nell’associare cibo e arte, calma m...
