Turismo enogastronomico

cibo, lifestyle e dintorni

Franciacorta slow in primavera

Belle e buone: le fioriture "commestibili" più spettacolari in Italia

La fioritura delle mele in Val di Non

Tra meleti storici ed eventi enogastronomici, celle ipogee e foraging, aprile “sboccia” in Trentino. Date, informazioni e iniziative

Fiori, erbe spontanee, foraging, eventi, enogastronomia.L’inizio di primavera in Trentino è un momento speciale per vivere lo spettacolo della fioritura dei meli, scoprire il patrimonio dei prodotti tipici con tanti eventi e manifestazioni, anche naturali, che invitano a recarsi tra le montagne. ...

Nasce il primo vermouth pugliese: 3 ricette di cocktail per provarlo

Egnazia Vermouth Rosso è stato realizzato partendo da un vino Verdeca IGP Puglia, vendemmiato in Valle D’Itria nel 2018 e impreziosito con erbe e spezie

Chiaretto della Valtènesi: il “vino di una notte” color tramonto

Il territorio, la storia e il consorzio di tutela di questo speciale vino rosato che nasce sulla sponda occidentale del Garda. Un luogo speciale, eletto tra le migliori destinazoni per wine lovers

Lifestyle

Autunno a Parma: 3 itinerari tra le Dop della Food Valley

Scriveva Virginia Woolf: “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato ...

Italian data flavour 2018: le eccellenze del food più digital

Prendi i ristoranti italiani e i consorzi dei prodotti tipici enogastronomici, analizza la loro pres...

Buon compleanno, Big Mac. L'hamburger-icona con un cuore italiano

Ci voleva un tocco italiano per trasformare in icona un hamburger. Nel giorno in cui lo storico Big ...

Sassicaia, la storia del miglior vino italiano

Una tenuta da favola in un territorio che non era celebre per i grandi vini, un uomo determinato a ...

Cucina kosher: cos’é, i piatti, il legame con la tradizione italiana

Se avete sempre pensato che la cucina kosher fosse l'equivalente della cucina ebraica, mi spiace dir...

Su Netflix Chef's Table 5 e 6: protagonista anche Dario Cecchini

Torna l'appuntamento con Chef's Table, la serie originale Netflix che racconta gli chef internazion...

Come comprare un tartufo, guida all'acquisto

Il tartufo è il prodotto pregiato che arricchisce le nostre tavole autunnali. Quando il clima cambi...

Back to school col salame Dop e Igp: ecco perché portarlo a merenda

Il panino col salame sdoganato finalmente anche a merenda. Ebbene si: il classico panino può accomp...

Pranzo in ufficio: la schischetta sempre più gourmet e a domicilio

La schischetta deve essere gustosa e con materie prime di qualità: è quanto emerge da una recente ...