L'Autore
Un continuo viaggio nei sapori. Così si potrebbe sintetizzare l'esperienza e la carriera dello chef
Giancarlo Morelli stringe il suo rapporto con Milano. Arrivato in città l'anno scorso con la rinoma
Chef stellato al Pomiroeu di Seregno, Giancarlo Morelli è sempre più presente anche a Milano. La
Una stella Michelin e punto di riferimento indiscusso dell'alta cucina italiana: lo chef Claudio Sad
