Un tempo strettamente relegate al territorio e sconosciute altrove, oggi le paste tipiche regionali
Lo conosciamo soprattutto con il nome delle tre razze tipiche di questa zona geografica, Chianina, M
Farina 0, burro, zucchero, uova fresche, vanillina pura: sono i pochi e semplici ingredienti dei bis
La fava di Fratte Rosa è un prodotto semplice ma molto speciale. un frutto della terra, un elemen
Dolce ma anche un po' acidulo, rinfrescante ma buono anche caldo: il sidro è il "vino" di mele e pe
Si chiama Blu61, ha 10 anni ed è venduto nelle migliori gastronomie italiane e all'estero in catene
Quali sono i migliori mieli italiani? Prova a dare una risposta il Concorso Tre Docce d'Oro - Grandi
Il peperone di Capriglio è un ortaggio tipico del Piemonte che sta vivendo una nuova primavera. Que
Sottilissimi, delicati, una coccola per il palato: i Maccheroncini di Campofilone IGP sono una pasta