I piatti di Samantha Lee: quando l’arte è bella… e buona!

Samantha Lee è una donna malese, mamma di due bambine, diventata famosa su instagram grazie alle sue opere d’arte realizzate… nel piatto.

La food artist, infatti, ha preso spunto dai Kyaraben (o Charaben), particolari versioni di Bento (pasti serviti in vassoio, di origine giapponese), nei quali il cibo viene elaborato e disposto in modo da rappresentare personaggi, oggetti, o scene di vita reale. Ne ha poi semplificato la tecnica, sviluppando un modo del tutto personale di raccontare storie sui piatti, esplorando vari ingredienti e materiali.

Samantha, come afferma lei stessa nel suo sito, non è una chef professionista e non ha mai frequentato una scuola di cucina.

Si definisce una normale mamma, che ama “pasticciare in cucina”. Ha creato il suo primo Bento nel dicembre 2008, quando era incinta della seconda figlia e voleva spingere la primogenita ad essere più indipendente nel momento dei pasti, in vista dell’arrivo della sorellina.

Aggiungendo creatività alla presentazione dei piatti è riuscita a stupire la figlia, desiderosa di “vedere” il prossimo piatto creato dalla mamma, rendendo il pasto un momento divertente. Ora le bambine “litigano” su chi debba decidere i temi dei piatti e amano raccontarsi a vicenda le scene delle storie che vi sono rappresentate.

Nelle sue creazioni Samantha riproduce celebrità, personaggi famosi, animali e paesaggi conosciuti, realizzati principalmente utilizzando prodotti locali, possibilmente freschi.