La barlady Luana Ferraresi vince la tappa bolognese del Cockt-AIL

Arriva da Ferrara la barlady Luana Ferraresi risultata vincitrice della quinta tappa del “Giro d’Italia” benefico del bere, ideato nel 2015 da Nicola Fabbri, amministratore delegato di Fabbri 1905, e portato avanti con intellingenza e passione da Marco Del Bianco e Angelo Borrillo dirigenti di Aibes Emilia Romagna.

Il Concorso si propone di raccogliere fondi per sostenere le attività dell’ AIL, Associazione Italiana contro Leucemie, Linfomi e Mieloma.

La vincitrice Luana, che ha due locali a Ferrara, il Degusteria Divina e Caffe’ DiVino, locale chic posto sotto i portici che fiancheggia il Castello Estense, ha affrontato a suon di cocktail una decina di bravi bartender ma li ha battuti tutti!

I primi tre mixology saliti sul podio di FICO Eataly World a Bologna

Prima classificata la barlady, Luana Ferraresi, che ha proposto il cocktail SPIRITO ITALIANO. Gli ingredienti della ricetta, succo di mela, Aperitivo Nonino, St. Germain, velluto Fabbri di Marendry twist di arancio.

Sul podio al secondo posto è salito Giuseppe Riviera col cocktail DELOREAN e al terzo posto il piacentino, Gionatan Repetti, col cocktail MALANDRINO

Tutti e tre i concorrenti hanno “distillato” nei loro cocktail, bravura, brillantezza, equilibrio e creatività, realizzati con tecniche di lavorazione originali e con materie prime selezionate.

I giudici di gara

Iniziamo dai nomi dei giudici degustativi, dei veri e propri fuoriclasse: il pilota Paolo Sapignoli, primo comandante della Norwegian Airlaimes e presidente del team piloti acrobatici 27 Aereobatics. La signora Marlena Kruziewicz e Federico Ercolino che ha lavorato a Londra nel famoso The Zetter Townhouse, nel secondo cocktail della famiglia di Tony Conigliaro e al Sey Mour’s di Londra. Altrettanto di valore la giuria tecnica, composta dal Presidente del concorso, Angelo Borrillo, e da Enrica Anna Tosoni.

A presentare con estrema maestria la tappa bolognese del concorso, lo storico presentatore degli eventi organizzati da “Fabbri 1905”, Spiridione Ripaldi, insieme alla “voce” di radio RDS, la spigliatissima Giuditta Arreco.

I ringraziamenti dell’Ail di Bologna

Al termine del concorso la Presidetessa dell’ Ail Bologna, Alessandra La Palombaro, dopo aver ringraziato l’azienda Fabbri 1905 e il coordinatore del Concorso Marco Del Bianco, ha ricordato gli impegni principali e la mission dell’associazione Ail, sottolineando come la “ricerca scientifica ha reso patologie onco-ematologiche anche solo 10 anni fa incurabili, oggi curabili e spesso guaribili. Ogni anno –ha aggiunto La Palombaro– Ail Bologna finanzia il lavoro di oltre 30 giovani ricercatori dell’Istituto di ematologia Seragnoli di Bologna”.

Per il prossimo Natale l’Ail ha lanciato la campagna “La speranza è contagiosa” mettendo in palio “un dono che crea la felicià”, tra le proposte anche il Panettone all’Amarena Fabbri. Per partecipare alla campagna Natale Solidale cliccarre sul sito dell’Ail: www.ailbologna.it.

Nicola Fabbri ha svelato chi ha ideato il nome “Cockt-AIL”

E’ stato Nicola Fabbri, dopo aver consegnato ai rappresentanti dell’Ail Bologna la somma raccolta e ringraziato tutti i partecipanti, a svelare, per la prima volta, il nome dell’ideatrice del Concorso. Il bel nome “Cockt-AIL”, è stato “escogitato” proprio da Alessandra La Palombaro, e, a questo punto, dagli spalti dell’Arena di Fico sono arrivati tanti applausi per Alessandra!

I ringraziamenti e l’invito a Roma da parte di Marco Del Bianco

“Grazie a tutti gli Sponsor che ancora oggi ci sostengono, grazie a tutti i soci Aibes per il loro grande sostegno e anche ai non soci. Oggi è stata una bella giornata, abbiamo raccolto 1.120 euro per l’Ail Bologna e invito tutti alla finalissima di COCKT – AIL il 2 dicembre prossimo a Roma” con queste parole Marco Del Bianco ha concluso la tappa bolognese di un concorso che punta sempre di più alla solidarietà verso il prossimo.

Appuntamento per la finalissima di Cockt-AIL 2019 il 2 dicembre prossimo presso Hotel Crowne Plaza St. Peter di Roma

Arriva a Bologna il “Giro d’Italia” benefico del bere, Cockt-AIL