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Le “terre rosse” della pedemontana parmense, a sud della città di Parma, sono le zone di coltiv...
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Come sta cambiando il mondo del food e quali trend emergeranno? Quali opportunità cogliere e come m...
Meno vino in produzione ma più buono. “Dopo la gelata del maggio scorso le piante hanno reagito
Cibus 2021 è pronto ad aprire la sua ventesima edizione a Parma martedì 31 agosto, per chiudere ...
È di nuovo tempo di Cibus, in presenza e le eccellenze della salumeria piacentina Dop non possono m...
Un caffè espresso al bar: c'è un'immagine che più di altre esprime l'italianità, intesa come art...
Da oggi c'è un nuovo presidio Slow Food in Sicilia: è il miele di timo ibleo, una produzione antic...