Pane cunzato significa pane condito. Una ricetta facile, tipica siciliana, di un panino ripieno fatt...
E’ il piatto che ha inaugurato l’inizio degli eventi di Matera città europea della cultura 2019...
Sant’Ilario e la Scarpetta a Parma.Sant’Ilario di Poitiers (315 circa -367) è il Patrono di Pa...
Ricette con la verza: non è un caso che proprio in gennaio nascano quindi golose sagre per fe...
La cucina padovana e le sue ricette ci aiutano a capire l'importanza che pollo e gallina hanno ricop
L'Emilia Romagna, e Bologna in particolare, si arricchiscono di una nuova ricetta della tradizione ...
Lo sapevi che le calorie di uno zampone o cotechino di Modena IGP sono le stesse di una mozzarella f...
La carne di filetto alla fiamma, il flambeaux non è sicuramente un piatto a buon mercato, ma in una...
Thanksgiving Day: tradizione made in Usa “importata” anche in Italia: il Giorno del Ringraziamen...
Ricette con la bresaola, abbinamenti, curiosità e idee per gustare al meglio il salume tipico della...
Dalle isole Lofoten ai menu italiani. Lo stoccafisso è l'ingrediente che accomuna la cultura italia...
E' un grande classico della cucina meneghina, ma diverse versioni sulle sue origini sembra lo faccia...
