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La particolarità della formaggella del Luinese Dop è che si tratta dell’unica denominazione ital
Ha registrato un calo la produzione del formaggio Montasio negli ultimi due anni. Dai dati resi noti
Parte oggi in provincia di Piacenza il Progetto Salumante a cura del consorzio Salumi Piacentini Dop
La particolarità dei salumi piacentini Dop non è “solo” che la lavorazione deve avvenire in pr
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