Alla recente Fiera del Levante di Bari tra i protagonisti Nuvaut (Nuove Varietà di Uva da Tavola), ...
Quasi 7 miliardi di euro. Tanto vale il fatturato dell’export italiano verso il Giappone realizza...
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Un’esperienza totale, tra storia, natura, enogastronomia, anche così si dispiega il Grand tour de...
Negli ultimi anni le scienze sensoriali hanno avuto una vasta applicazione nel mondo dell'alimentazi
La metamorfosi del gusto: Vittorio Sgarbi, Vincenzo Gesmundo di Coldiretti, Simona Caselli, assessor...
Fragole fresche e bava di lumaca: sono questi gli ingredienti di un rivoluzionario gelato/sorbetto. ...
È giunto alla quarta edizione il “Wine Tasting - Sorsi Solidali”, il concorso enologico interna...
Scoprire i vini vulcanici, alla ricerca sempre di temi poco conosciuti, frutto di una viticoltura es...