La particolarità dei salumi piacentini Dop non è “solo” che la lavorazione deve avvenire in pr...
“Siamo piccoli, ma vogliamo diventare grandi”. Non si nasconde, Roberto Belli, presidente del co...
“La liquirizia Dop la produciamo solo noi”. A scanso di equivoci, Antonio Massarotto, direttore ...
In Calabria nasce la migliore liquirizia, definita come la liquirizia cru, la migliore qualità a ...
Cioccolato di Modica verso l’Igp. E’ arrivato l’ok da parte dell'Unione Europea alla denominaz
Ci sono alimenti che conservano storie particolari. Uno di questi è il Formaggio di Fossa, una Dop ...
