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L'oro verde della Piana del Sele, la croccante e e aromatica rucola locale, è diventata IGP. La Com...
Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, ha partecipato al Dairy Summit: la ...
“Accordo Ue-Cina: bene, ma non è un punto di arrivo”. Con queste parole Nicola Bertinelli, pre...
Tre nuovi Presìdi Slow Food per altrettanti formaggi di pecora provenienti dalla regione famosa per
E’ in edicola da oggi, 10 novembre, la quarta edizione della Guida I Salumi d’Italia de L’Es...