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Nasce il sentiero delle erbe aromatiche locali sul lago Maggiore
In provincia di Varese nasce un itinerario esperienziale dedicato alle erbe spontanee autoctone: un fil rouge per raccontare tradizioni, cucina e usanze del territorio attorno al Verbano
di Alessandra Favaro
Ultima Modifica: 31/07/2020
Nasce il sentiero delle erbe aromatiche sul lago Maggiore è un percorso botanico tra le colline e i vigneti di Angera (Varese), che segue un noto itinerario di trekking, l’Anello di San Quirico. E che accompagna il visitatore in un affascinante percorso tra archeologia e botanica, medicina e magia, cucina e devozione popolare attraverso le erbe spontanee locali, piante e sapori del territorio.
Il Sentiero delle erbe. Sapori e pozioni del colle di San Quirico
Il Sentiero delle erbe. Sapori e pozioni del colle di San Quirico è percorribile grazie a una mappa cartacea e digitale, in cui è indicato il percorso da seguire per trovare e riconoscere alcune erbe spontanee e piante officinali tipiche del territorio.
Sul retro la mappa infatti propone la descrizione di dodici erbe, con ampio spazio alle tradizioni locali collegate. A parlare sono le piante stesse, che raccontano il loro aspetto, le leggende e le abitudini locali che le vedono protagoniste.
![Alla scoperta delle erbe spontanee del lago Maggiore ad Angera](https://www.informacibo.it/wp-content/uploads/2019/08/102860674_s.jpg)
Le erbe spontanee inoltre suggeriscono inoltre altri luoghi da visitare ad Angera, all’interno di un circuito che mette in relazione il patrimonio storico artistico, quello naturalistico e agroalimentare e le tradizioni locali, in modo divertente e sostenibile. Ritroviamo erbe preziose come l’Achillea, cara alle donne per le sue proprietà antispasmodiche che viene in soccorso per la sindrome premestruale e i dolori del ciclo, oltre a essere utile per prevenire l’osteoporosi. L’erba vetriola, una pianta simile alle ortiche che in passato veniva usata per pulire le botti e le bottiglie o la Saponaria per fare il bucato. Ci sono anche piante con nomi da fiaba come il Raperonzolo, delicato fiore violetto ottimo anche in cucina o profumate come la Verbena, dalle numerose proprietà.
Utili sono anche i consigli per godersi l’escursione in sicurezza (simili a quelli per andare a raccogliere funghi in modo sicuro) , scarpe adatte, pantaloni lunghi e una bottiglietta d’acqua e infine una raccomandazione importantissima:
Osservate, annusate pure piante piante e fiori, ma non raccoglieteli. Piuttosto fotografateli metteteli sui social con gli #angera #angeraturismo #angeracultura #vistangera #sentieroerbeangera #lagomaggiore #doyoulake? #inLombardia #angeramab #agenda21laghi.
L’inaugurazione del sentiero: info e programma
![Anello di San Quirico](https://www.informacibo.it/wp-content/uploads/2019/08/20170820_112654-1024x576.jpg)
Il percorso si può compiere in autonomia o partecipando a una delle visite guidate che vengono realizzate durante l’anno.
Il percorso, lungo 7 km con un dislivello di 50 m, presenta una difficoltà media e ai partecipanti si consigliano scarpe comode e pantaloni lunghi.
Per informazioni scrivere a [email protected]
Il percorso sulle proprietà delle erbe spontanee è stato inaugurato a settembre 2019, in occasione del quinto convegno Archeo&Food dedicato a LE ERBE DEL VERBANO DAL MITO AL PIATTO Piante saporite e profumate, spezie, zafferano e antichi sapori ad Angera e sul Lago Maggiore.
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