Prodotti del Territorio

È un vino toscano simbolo che viene in mente pensando al ...

I pici senesi sono un prodotto tipico della cucina regionale...

Il Formaggio Asiago Dop è un formaggio tipico del nord est,...

Una regione dalla grande varietà di paesaggi e climi, dunqu...

L'arrivo di marzo ci dice agretti, verdura stagionale conosc...

Sottilissimi, delicati: una coccola per il palato. I Maccher...

I prodotti di stagione di marzo indicano l'arrivo delle temp...

In tutti questi mesi di pandemia il Parmigiano Reggiano non ...

Alla scoperta del variegato mondo dei cardi e in particolare...

La Robiola di Roccaverano Dop verso il cambio del nome. Si c...

Ricette e tipicità locali

Il Consorzio di tutela del Salame di Varzi rinnova e innova la sua comunicazione con l’aper...

Il gruppo Piccini è un viaggio attraverso 3 regioni: le 4 tenute, che insieme contano oltre 200 ett...

Da un atto di solidarietà del “L’Agricola” di Lainate, la fattoria alle porte di Milano, nasc...

Durante l’assemblea annuale di Assolatte, tenutasi a Milano, si sono svolte le votazioni per il ri...

La gassosa, un vero e proprio simbolo nel quale si riconoscono tutte le generazioni. Certamente pia

Anche le birre hanno le stagioni, ce lo spiega Luca Vinelli, mastro birraio di Doppio Malto, il birr...

I Consorzi del Prosciutto Dop Parma e San Daniele annunciano un "forte passo in avanti con il nuov...

E’ stato eletto il nuovo Consiglio direttivo di AssoBio, l’associazione nazionale delle imprese ...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato, nella giornata inaugurale del TTG Travel Experie...

E' stato firmato oggi, a Reggio Emilia, presso la sede del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggia...

Parte anche in Italia, nel porto di Civitavecchia, il progetto “Uto – Upcycling the oceans” ...

Il 13 ottobre è la Giornata della nascita del Santo Patrono dei Cuochi San Francesco Caracciolo e p...