A Napoli c'è il caffè sospeso, a Milano il panettone sospeso: in Sicilia arriva invece il gelato s
La pesca tradizionale del golfo di Selinunte è Presidio Slow Food. Arriva il riconoscimento per i p
Arriva dalla Sicilia il primo Presidio Slow Food del 2023: è il torrone di Caltanissetta, dolce tip
In cerca di ricette spaventose per Halloween? Che ne dite di torta di sangue, cervello bollito, verm
Tra i cibi di strada più amati della Sicilia c'è pane e panelle, il panino palermitano con le frit
Noi lo sappiamo da sempre, ora lo sa anche il resto del mondo: gli arancini siciliani (o arancine?)
Siamo tornati dalla Sicilia e abbiamo chiesto a un amico pasticcere di darci la sua personale ricett
L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalim
Da oggi c'è un nuovo presidio Slow Food in Sicilia: è il miele di timo ibleo, una produzione antic
