Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Parma 2 gennaio 2014. Il grande maestro della cucina italiana, Gualtiero Marchesi, 84 anni il prossi...
Parma 1 gennaio 2014. Lo scorso 28 giugno il settimanale britannico l’Economist sottolineava c...
1 gennaio 2014. La decima edizione di Identità Golose, che aprirà ancora una volta &ld...
Roma Palazzo del Quirinale, 31 dicembre 2013. Il testo integrale del discorso del Presidente della R...
Roma dicembre 2013. Lo chef Heinz Beck, tristellato (dal lontano 2006) Michelin del ristorante &ldqu...
Parma 31 dicembre 2013. Lo scorso 28 giugno il settimanale britannico l’Economist sottolin...
